才剛吃飽馬上餓了？為什麼一直想吃東西？9種總是感到飢餓的原因
你知道營養不均衡、水喝太少、睡眠不足等，都會讓人容易感到飢餓嗎？很多人明明才剛吃飽，沒隔多久馬上又餓了，總覺得自己的肚子像個無底洞，隨時都想吃東西，情況要是發生在減重期間，更讓人深感煎熬。其實這種飢餓感常常不是真正的餓，營養師Ricky's Time排除疾病與藥物副作用後，整理出9種總是讓人感到飢餓的原因，並提出改善方法，明白身體真正的需要以後，就不用再為填不飽的肚子和過量的卡路里煩惱了。
一、營養素比例不均
營養素比例不均的狀況，經常發生在外食族身上，通常是吃進過多澱粉，尤其是精緻澱粉，例如麵包、蛋糕、麵條等。精緻澱粉缺少纖維，很快就會被消化吸收，而且吃下去不會有明顯飽足感，還會讓血糖迅速上升，導致胰島素大量分泌以降低血糖，隨後就會產生飢餓感。營養師Ricky建議，澱粉食物還是要吃，但可改吃纖維含量較高的，例如地瓜、糙米、薏仁、南瓜。另外可把每日攝取的營養成分，調配成減醣飲食的比例，將蛋白質提高至2到3成，脂肪4到6成，碳水化合物2到4成。
二、吃太多鈉
衛福部建議，每日鈉含量攝取應低於2400毫克，大約是6克食鹽，可能僅吃1碗泡麵就超過1天所需的量。外食族經常發生鈉攝取過多的狀況，因為無法確認食物中含多少鈉。有研究指出，高鈉飲食者吃的食物會比低鈉飲食者多。容易感到飢餓的人，可以檢視自己是否吃進過量的鈉，並嘗試減少攝取。
三、水喝太少
如果水喝不夠，會發現自己很容易餓，因為口渴的感覺常被誤當飢餓感。多喝水能有效控制體重、體脂肪，且有抑制食慾的作用。可以買比較大的水壺，一次裝很多水放在身邊，看到就會記得要喝了。
四、代糖食品導致
人工甜味劑俗稱代糖，零卡可樂、無糖甜點等都有添加。食用代糖食品容易感到飢餓，因為吃進去後，大腦以為有能量可供使用，但代糖沒有熱量，只是個「空包彈」，身體就希望從食物中攝取卡路里，因而產生飢餓感。這不代表代不應吃代糖食品，而是當你吃完以後，要知道隨之而來的飢餓並不是真的餓了。
五、邊吃邊做事
雖然邊吃東西邊做事可節省大量時間，卻也降低了身體辨別吃飽信號的能力。研究指出，分心吃飯的人常覺得吃不飽，整天下來想吃更多東西，因此吃飯還是專心一點比較好。
六、吃太快
飯吃太快比較不容易吃飽。細嚼慢嚥，才能把時間留給身體和大腦，讓它們意識到自己正在吃東西，並且產生飽足感。
七、瘦素抵抗
瘦素是一種荷爾蒙，能抑制食慾，調節能量平衡，通常在飯後，瘦素水平會提高。瘦素抗性是身體對瘦素敏感度降低，因此沒有吃飽的感覺。可透過改變生活習慣，讓睡眠充足、多吃原型食物、避免吃加工食品、多做阻力訓練、多吃蛋白質等改善問題。
八、睡眠不足
營養師Ricky建議，每天要睡滿8個小時。充足的睡眠可有效控制食慾，確保瘦素水平，也讓人沒有熬夜吃消夜的機會。
九、壓力太大
皮質醇是一種會促進飢餓感的激素，會受壓力影響，因此讓人想吃東西。如果飢餓感與壓力有關，建議先從紓解壓力著手。
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責任編輯／俞建珞
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