餐廳搭萬聖驚悚風 腦漿布朗尼.眼球義大利麵
民視新聞／鄭筑勻、莊柏驊 台北報導
一年一度萬聖節即將到來，義式餐廳搶搭節慶商機，花招百出，有的用粉色葡萄柚慕斯，作成腦漿布朗尼，還有眼球肉醬義大利麵，用驚悚造型創造儀式感，不過也有南瓜造型麵疙瘩，走小巧可愛風，一起來看看。
粉紅葡萄柚慕斯，來回擠在布朗尼上頭，像極了腦漿，再點綴眼珠造型糖球，驚恐指數飆高。
再看看紅通通的義式肉醬貝殼麵，竟然有大顆眼珠穿插其中，原來是豬肉丸化身立體眼球，黏上奶油起司眼白，最後用黑橄欖畫龍點睛，當作眼珠。
民視記者鄭筑勻：「搞怪食物不只吃的，還有這一杯西柚檸檬氣泡飲，加入紅毛丹和蔓越莓粒，化身成紅色眼睛。」
一年一度萬聖節到來，義式餐廳拚創意，不管甜點還是主餐，都有驚悚元素。
民眾：「看起來就很賞心悅目，薄片的（比薩）很脆很好吃，然後料也很多。」
義式餐廳店長陳凱棋：「討論出來的題材，就是用眼睛和腦袋瓜這種，比較可怕一點的一些題材，在後面這2週的部分，訂位和業績都明顯提升4成以上。」
西式餐廳經理Teresa：「萬聖節當然要黑才覺得應景，我們多一個墨魚汁的義大利麵，本身麵條就是黑色的，吃了嘴巴不會黑。」
除了堤諾義式餐廳端出腦漿布朗尼、眼球肉醬烤麵，老爺小花園推出4款暗黑系義大利麵，還有5款搞怪甜點，而PASTAIO走可愛風，手工揉製南瓜造型麵疙瘩，花招百出，也為萬聖節增添儀式感。