15cm鍋貼.6倍大湯包 巨無霸饗宴日星慕名嘗鮮
巨無霸美食你敢挑戰嗎？從15公分長、比一般大2倍的「褡褳火燒」冰花大鍋貼，到比小籠包大6倍，得用吸管喝湯的「胡椒豬肚湯包」，甚至連日籍明星「中島健人」都慕名品嚐。還有日系飯店推出重量高達1.5公斤的「雪山霸王龍蝦包」，霸氣包進整隻600公克的龍蝦，1顆要價超過3千元的巨無霸饗宴！
撐腰要靠別人，撐肚子能靠自己，這個巨無霸冰花大鍋貼，一個就跟筷子一樣長，你撐得了幾個，15公分長的大鍋貼排排躺平，外酥內嫩的靈魂是四季不謝的冰花，麵粉水和油的黃金比例麵粉水淋下去，瞬間熱氣蒸騰讓麵皮熟透，形成這層如薄透蟬翼酥脆的金色網狀冰花，也誕生了是一般鍋貼兩倍大的巨無霸鍋貼。
在外省小吃中叫做褡褳火燒，因為兩面不封口的長型造型，典故來自像古代背在肩上的褡褳，酥脆口感讓老客人特地從南部北上解饞，客人說：「台南沒有在賣這個，我感覺很好，脆脆的很好吃，外面沒有，我們台南沒有在賣這麼大的。」
日本藝人中島健人來台北，沒吃小籠包獨鍾大籠包，台北這家巨無霸大湯包是一般湯包六倍大，每天限量須提前預訂，主廚把獨門老火湯塊包進麵皮裡上籠蒸熟，出籠的胡椒豬肚巨無霸湯包，筷子一戳就湯汁滿溢，用吸管吸一口鮮美濃郁湯頭，別人吃兩口就飽了，我是飽了還能再吃兩口。
在這雪山霸王龍蝦包面前你可敢誇下海口，圓滾滾的雪白霸王包比臉還要大，重達1.5公斤內餡是600公克重的Q彈龍蝦肉，一顆要價超過台幣3千含金量超級高，既燒錢也快燒乾主廚的腦，主廚說：「困難的地方就是我們要去控制，它的溫度跟時間，所以我們大概測試了大概2.30次左右，才成功的把它做出來。」巨無霸到讓你吃到扶牆走，看你服不服。
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