獨家／又1老店走入歷史！台中人共同記憶「水舞饌茶餐廳」3/25結束營業
記者陳佳鈴／台中報導
▲台中剩下的唯一一家水舞饌北屯崇德店，環境大方寬敞，除了不收服務費、用餐不限時，是許多台中人的共同回憶。(圖/翻攝畫面)
台中知名在地企業「水舞事業機構」，旗下擁有水舞饌、東方龍等餐飲品牌，品牌更跨足了旅宿、餐飲與生活會館。尤其水舞饌品牌已經經營25年之久，是許多台中人聚會喝茶餐廳，近日最後一家水舞饌在粉專公告，將在25日結束營業，讓許多台中人驚呼年輕時陪伴到老的一家店又要走入歷史了！
近日台中多名美食部落格同時分享一則訊息，「水舞饌北屯崇德店」即將於25日結束營業！消息一出令許多台中人都不捨又震撼！因為水舞饌是台中人吃飯聊天聚餐的熱門地點，環境大方寬敞，除了不收服務費、用餐不限時，甚至還有提供包廂與客製化桌菜的服務，加上營業至宵夜時段，半夜想吃港式茶餐廳也沒問題！尤其當年開創「海尼根綠茶」更是風靡年輕族群，彷彿就像18歲的成年禮，沒喝過一杯「海尼根綠茶」就不算長大！
▲尤其當年開創「海尼根綠茶」更是風靡年輕族群，彷彿就像18歲的成年禮，沒喝過一杯「海尼根綠茶」就不算長大！(圖/翻攝畫面)
2020年位在台灣大道與公益路的交叉口的「水舞饌」中港店，原址出售後，變身高級豪宅大樓；僅剩下北屯崇德店。為了順應餐飲時勢潮流，水舞饌在2年前也曾改裝成包廂加入桌菜服務，沒想到兩年後，連僅剩下的一間水舞饌也將告別。粉專上並未說明停業原因，網友猜測以廣大的餐廳用地來說，應該是房租問題，亦或地主出售土地另作他用。
網友紛紛留言表示「從年輕吃到大叔，真的說拜拜了」、「以後這個品牌不會再有，一個時代的過去，25年了⋯」、「我年輕時的回憶，很懷念海尼根綠茶，珍重再見！」、「以前都帶女兒來這，一邊吃飯一邊看魚！」、「水舞饌，在熱門的時候，有好幾家分店，轉眼一望，怎麼會？！」、「天啊 真的是時代的眼淚，除了水舞饌，也超懷念伍角船板跟叉子」、「以前讀大學時在中港店打工，常常有藝人到店消費，曾經為大小S帶位,也遇過飛兒樂團」、「花開花落終有時 美好的回憶」。
▲台中水舞饌茶餐廳是台中的餐飲知名標的。(圖/翻攝畫面)
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