食藥署拒公布「致癌油流向」 林昭姿怒轟:責任丟給廠商
中聯油脂生產的1300噸大豆沙拉油遭驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標,已知流向291家業者。食藥署表示,截至3日12時止,回收達17.422公噸,但未公布業者資訊,因屬於「第二層產品」。民眾黨立委陳昭姿今(5)日質疑,「請業者自主揭露,意思是食藥署還是不公布第二層名單嗎?然後把責任丟給廠商自主?」
食藥署未公布下游廠商 因「安全性」過關
食藥署3日召開記者會,說明受影響產品為福壽大豆沙拉油18L、福壽健味香油3L、益康大豆沙拉油18L、益康大豆沙拉油18KG、益康烹調油18L、泰山歐式果食精華調和油1.5L*6入。中聯油脂提供油品給福壽、福懋和泰山,而後出貨給291家下游業者。至於是否會公布下游廠商,食藥署長姜至剛說,291家業者屬於「第二層產品」,食藥署有名單,但專家建議不公布,另依食品風險評估諮議會討論通過,第二層產品評估安全性不予全面下架。
陳昭姿今日表示,高達1300公噸的問題油早已流入市面,從餐廳、小吃攤到孩子的營養午餐,無一倖免。危機爆發至今,食藥署僅回收了微乎其微的 17.42 公噸。更荒謬的是,署長姜至剛竟以「最終濃度合格」、「毒理風險低」為藉口,拒絕公布291家第二層下游業者名單。
被罵後政策髮夾彎!陳昭姿:如何監督業者公布
陳昭姿質問,民眾難道沒有知的權利?食藥署憑什麼規避責任、不公布也不回收?連前食藥局長康照洲教授都出面說,不能以最終產品濃度論,否則洗淨的不合格蔬菜,在污水區養殖的水產只要檢驗合格,皆可被認定為合格食品,此與法不合。不合格油品被檢出致癌物超標,顯示製程或環境有問題,在尚未確認沒有其他污染物存在時,不合格油品所製成的產品雖未必會造成傷害,但仍需下架回收,這是基本概念,主管機關不會不知道吧。
陳昭姿指出,就在7/4晚上,食藥署被罵爆之後急轉彎,趕緊發聲明改口「原型油品、使用致癌油20%以上加工品須預防性下架」,還強調「倘若非屬前述產品,請業者本於自主管理原則,自主揭露產品資訊」。
陳昭姿說,為何是20%?有辦法精準匡列哪一些是20%的加工品嗎?請業者自主揭露,是食藥署還是不公布第二層名單嗎?然後把責任丟給廠商自主?如何管理業者是否揭露?
陳昭姿認為,面對這場重大食安風暴,食藥署應該要回應民眾的疑問: 檢驗機制到底出了什麼漏洞?為何上游中聯委託SGS驗不出來,卻是南僑驗出來了?SGS驗真的還是假的?食安零容忍絕不能只是口號。請食藥署停止粉飾太平,立即公開名單、全面追查,把國人的健康擺在第一位!