請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

竹北必吃人氣滷味!麻辣、豚骨香氣四溢 獨特乾拌醬好涮嘴

台灣旅行趣

更新於 2023年09月11日06:04 • 發布於 2023年09月10日16:00

獨家製作的湯頭,結合豐富食材口感,讓滷味更貼近人心,品嚐黑貓潮滷味的特有風味,一吃就上癮!位於竹北嘉興路的「黑貓潮滷味(竹北嘉興店)」,將滷味分為湯類及醬類,還可依個人喜好選擇辣度,店內主打套餐包含招牌牛肉套餐、起司牛肉套餐與麻辣鴫血豆腐餐,還有輕盈自然的輕食蔬菜餐,呈現食材原味特色,是吃飽又吃巧的最佳選擇!
紅黑色調的店面設計,充滿新潮創意氛圍,滿滿配料一字排開,看起來格外美味誘人。現點現煮保留食材特色,同時加入濃郁湯頭,溫潤爽口一喝就愛上。
精緻秘滷的牛肚與大腸不僅色澤誘人,而且香氣十足,吃起來嚼勁十足,獨特風味令人印象深刻,搭配豆腐、鴨血更加豐富美味!

▲融合新潮設計的店面外觀。

▲價位以盒子顏色區分。

▲豚骨湯溫和濃醇。

▲口感極佳的麻吉燒。
「豚骨湯」有著濃白色外觀,口感溫和自然,將大骨精華濃縮其中,做為基底最適合不過,搭配粿仔條、烏龍麵、科學麵等主食口感更添層次。
超值銅板價的組合,從紅盒子的凍豆腐、魚餃開始,到綠盒子的水晶餃、麻吉燒,再升級藍盒子的貢丸、起司球、龍蝦沙拉等,花小錢就能享受到豪華的美食饗宴。

▲麻辣湯頭香氣十足。

▲富含彈性的牛肉片。

▲辛辣豚骨湯有著獨特韻味。

▲排骨酥軟嫩入味。
喜歡吃辣的人也可嚐試純正的「麻辣湯」,以及濃郁柔和的「辛辣豚骨湯」,喝起來辣得非常舒服,搭配蔬菜、菇類與肉類,或是黑輪、米血等滷製品,都能辣得相當入味。
健康取向的生活,其實也可以用滷味燙青菜來代替,像是青江菜、大陸妹、空心菜等等,富含纖維質與營養,當作配菜也是不錯的選擇。
除此之外,還有乾式吃法的「椒麻拌醬」,將滷味加熱後拌入醬料,不僅色澤漂亮,同時散發椒麻香氣,油香四溢卻不膩口,完美的黃金比例令人越吃越涮嘴。

▲椒麻拌醬香辣夠味。

▲乾式吃法更能突顥食材清脆口感。

▲各式蔬食任意選擇。

▲鴨血與豆腐。

▲店內菜單
重現經典也能時尚,不侷限於傳統滷味做法,讓新吃法多了趣味性,「黑貓潮滷味(竹北嘉興店)」持續研發新風味,讓乾湯雙享再進化,求新求變之餘,也不忘提供CP值滿滿的組合給大家。

黑貓潮滷味(竹北嘉興店)
商家地址:新竹縣竹北市嘉興路589號
商家電話:(03)668-1165
營業時間:16:00-00:30 (依店家公告)
停車資訊:路邊停車
延伸閱讀//新竹創意精品手搖│特製晶球咀嚼系必點 茶包現泡還可回沖!
延伸閱讀//新竹巷弄的美好邂逅│精心嚴選咖啡豆 手作水果甜點超迷人
若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:service@warno.com.tw

查看原始文章

更多美食相關文章

01

「鬍鬚張」漲!小滷肉飯一碗70元 魯肉飯、雞腿便當全漲

EBC 東森新聞
02

微波爐會致癌?藥師破解迷思!加熱食物「竟不是放中間」

壹蘋新聞網
03

涼涼的天來一碗粥!養生元氣雞粥

iCook 愛料理
04

冬天就是要吃冰!DQ「杜拜巧克力開心果暴風雪」開賣 滿滿開心果碎吃到滿足

姊妹淘
05

雀巢草莓季來了!日本爆紅KitKat草莓系威化新品首登台、還有「草莓咖啡拿鐵」好評回歸

Zeek玩家誌
06

苗栗必吃「Q綿超巨肉圓」!《食尚玩家》推薦「湯家大肉圓」

食尚玩家
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...