南投年菜融入人文關懷 送愛心讓弱勢家庭一同過好年
記者劉晴文/南投報導
農曆年將至,南投縣政府二十六日舉辦「特色年菜暨伴手禮推廣會」,十餘家知名餐廳及優質伴手禮業者秀出特色年菜與好禮,呈現南投美食與文化,同時攜手南投縣烹飪商業同業公會,捐贈五十套愛心年菜給食物銀行,希望節慶喜悅與幸福味能傳遞至弱勢家庭,讓弱勢鄉親也能一同過好年。
特色年菜暨伴手禮推廣會在南投縣政府大廳舉行,業者們卯足勁,利用在地食材,推出精緻年菜套餐,色、香、味、俱全的佳餚美味,透過擺盤,讓人食指大動,包括小春餐飲集團、牛相觸庭園餐廳、南島婚宴會館、客香御餐坊、家味香客家廚房、涵碧樓大飯店、字村珍饌會館、饗富國際有限公司、台一生態休閒農場、明園餐廳等業者,好菜盡出,從經典客家風味到創意山產料理,應有盡有,每一道菜餚都散發南投美味的溫度。
副縣長王瑞德表示,南投物產豐富,為推廣南投年節佳餚,此次精選十家代表性餐廳及相關業者參與,年菜訂購量突破五萬套,創下新高紀錄。歡迎各地民眾踴躍訂購南投年菜與伴手禮,並到南投走春、賞花、賞燈。
南投縣烹飪商業同業公會理事長游義誠感謝縣府支持,每年推動公益年菜計畫,他表示,業者們用心為每一道菜注入溫度,只盼在節慶時刻,為需要幫助的朋友雪中送炭,也讓更多人看見南投餐飲業的實力與愛心。
伴手禮方面同樣亮眼吸睛,業者推出新春限定優惠組合,融合南投茶香、巧克力精緻工藝與自然養生精華,讓消費者感受節慶喜悅與溫暖。