獨家／雲林北港獵奇美食 饕客「連皮帶骨」大嗑青蛙湯
雲林北港朝天宮附近有一間超獵奇美食，是專賣青蛙湯的店家，在地經營37年老字號，肉質鮮嫩、湯頭甘甜，有紅燒湯頭跟清湯兩種口味，一整隻連皮帶骨，許多人一試成主顧，百萬YouTuber蔡阿嘎跟老婆，在農曆過年回老家時，大力激推的「回北港必吃的名物料理」。
炸的焦香酥脆的青蛙，放在盤裡疊成一座小山，相當壯觀，等到客人上門，老闆將青蛙放進紅燒湯裡，一碗紅燒青蛙湯大功告成，不想吃紅燒的，還有這一味可以參考一下。
一整隻無頭青蛙被放在鍋裡，放進清湯中再撈起，視覺太震撼，但敢吃的饕客真的很愛，用餐時間座無虛席，大人小孩都在吃。
這間紅燒青蛙店，就位於雲林北港，在地經營超過37年，因為賣的是整隻青蛙，成了當地的特色小吃，許多外地遊客慕名而來，百萬YouTuber蔡阿嘎和老婆二伯農曆年回娘家，也特地來吃還在社群曬照片發文，回北港必吃的名物料裡，吸引大批網友回應，有的人說這內行的，要吃一定要用啃的，有的人則說不敢吃，可見想吃下這碗湯，也很考驗遊客的勇氣。
用餐民眾：「口感就很像酥炸的，就是排骨酥的那一種味道，其實不會像想像中那麼可怕，看外觀可能會覺得有點怪怪的，但是其實吃起來還滿好吃，它的形狀很恐怖，但是吃起來就滿好吃的，嫩嫩軟軟的像雞肉。」
紅燒青蛙湯裡加了大蒜、青蔥、紅燒調味，紅燒湯帶走青蛙的味道，也比較看不出青蛙的原貌，適合第一次嘗鮮的人，另一種清湯青蛙，用薑絲、九層塔蓋味道。
用餐民眾：「對皮膚滿好的，我就喜歡吃，我在疫情的時候，都是用那個來當（補湯），它可以潤肺，所以我就會每天都會煮一碗來喝。」
本土養殖的青蛙，肉質新鮮口感滑嫩，富含膠質又能解毒，也讓許多人一吃成主顧。