創業小聚離島青年分享：從總兵宴說菜文化到觀光品牌打造

【勁報記者于郁金/金門報導】為協助金門在地青年與創業業者提升品牌競爭力與市場經營能力，「115年金門縣青年創業輔導及創業一站式服務計畫」將於3月9日晚間於後浦商圈舉辦創業小聚，邀請金城鎮後浦商圈發展協會總幹事吳伯揚及離島青年創業代表林庭旭，分享地方品牌經營與返鄉創業實務經驗，期望透過邀請金門創業青年親身體驗說菜魅力模式跨領域交流，強化在地創業能量與產業發展動能。

本次活動專題演講特別邀請長期投入金門地方產業整合與文化推廣吳伯揚，以極具代表性文化餐飲品牌「總兵宴」為案例，分享如何透過整合行銷策略，成功將金門歷史文化轉化為具市場價值觀光餐飲體驗。

吳伯揚分享，「總兵宴」透過復刻歷史場景與情境式用餐設計，結合品牌故事行銷、場域空間營造及觀光客群經營，不僅提升文化體驗價值，更成功帶動後浦商圈觀光人潮，成為體驗經濟成功示範；活動中也將深入解析品牌從概念發想到市場推廣完整歷程，提供業者掌握文化轉譯與品牌整合行銷關鍵策略。

此外，本次創業小聚亦邀請離島青年創業代表林庭旭，來自馬祖林庭旭將從青年返鄉發展角度，分享如何運用外地視野結合在地資源，突破離島市場規模限制與資源取得挑戰，逐步建立品牌定位與市場拓展策略，透過實際案例說明創業過程中經營思維轉變與市場應變經驗，鼓勵更多青年思考返鄉創業可能性與發展方向。

產業發展處表示，本次創業小聚除專題分享外，亦安排雙向交流與經驗分享時間，並藉由總兵宴類春酒形式，提供創業者面對面互動機會，促進跨產業合作與資源鏈結，進一步活絡金門創業社群交流，提升地方產業多元創新發展能量。

本次創業小聚活動將於3月9日(一)晚上舉辦，邀請金門在地創業青年一同體驗後浦商圈總兵宴魅力，即日起開放報名，名額有限，歡迎對品牌經營、文化創意、餐飲發展及創業實務有興趣業者及青年踴躍參加，共同探索地方創業與產業升級新契機；金門縣青年創業輔導及創業一站式服務計畫相關輔導及課程資訊，請洽計畫官網：「https://youthkinmen.com.tw」，聯絡電話：金門三創辦公室082-316-177。(金門政府提供照片)