只要把握這幾個訣竅 享用壽司還能不怕胖
日本這個國家總給人一種超級棒的秩序感，而且日本人不論做什麼都有規有矩，井井有條。被譽為日本飲食象徵的「壽司」自不能例外，吃壽司總不像扒大米白麵那樣，因為其實吃壽司這件事，背後還隱藏著許多不為人知的小秘密！而這些不為人知的小秘密中又藏著怎樣的減肥妙招呢？且聽我娓娓道來。
吃壽司的門道
在進入減肥這個主體之前，讓我們先聊聊日本人吃壽司時的順序問題。當日本人去到一家新的壽司店時，大多數人會習慣性地先點上一盤「玉子燒」。你沒看錯，就是這個攤雞蛋，外行恐怕會問，攤雞蛋和吃壽司有有什麼關係嗎？但殊不知，這些精明食客的真正目的在於，先感受下這家店師傅的手藝如何。玉子燒看起來很普通，做起來也並不繁瑣，但就是這樣一道家常菜，才最能體現出師傅的真實手藝，如果這家店的玉子燒做得不賴，那就證明你可以放心敞開肚皮吃他家的壽司啦！不過，前提是你得知道什麼樣的玉子燒稱得上好吃。
其實，在日本你點壽司的順序就是你吃壽司的順序，也就是說師傅會根據你下單的順序給你現場製作，而壽司做好端上來之後你就要馬上解決掉它們。所以內行人看你點餐的順序就知道你會不會吃壽司啦！那怎麼樣才能點出行家的水準呢？總的來說為了保證能吃到每種魚肉最新鮮的口感我們要遵循「先淡後濃，先生後熟，先清後油」這樣的基本順序。首先我們要點清淡的魚肉也就是顏色較淺的那一類魚肉，舉個例子來說，鯛魚、比目魚等白肉魚最好能先點。
確實，解饞還得赤身魚。這些赤身魚下肚後，大概嘴裡的魚腥味就比較重了，所以最好先停下來，可以稍微品嚐一下日本人吃壽司時一定會搭配著吃的薑片，或者是飲一杯淡茶。目的是為了清除口裡過濃的魚腥味，保證你能更好的品嚐的接下來的料理。
片刻休息之後，我們要重新開動啦！這個時候我們可以嘗試一下外表看起來會發光的魚肉，比如說，竹夾魚和鯽魚。鯽魚的淡腥味最誘人。
章魚貝類別放過。
收尾海鮮要有膽
海鮮的最後一盤一定要留給海膽或者三文魚的魚卵等味道較濃的食物哦！這可是壽司大餐的華彩部分，絕對要吃出滋味。然後最後的最後你可以點上一盤清淡的紫菜包飯滿滿足足的收工。
在享受美味的同時，不要忘記減肥小訣竅喲！
吃壽司的順序大家應該都掌握了吧！那麼靠吃壽司減肥的吃法又該怎麼吃呢？那現在筆者要來談談怎樣能夠在吃好的前提下又能吃得美。
減肥第1招！在開動之前要喝上一杯熱茶
因為如果你在空腹的狀態下突然開始進食的話，會導致你體內的血糖值直線上升，這並不利於身體健康。所以這時候你可以飲一點熱茶，給你的胃口來一個熱身運動。其實，不僅要在最開始的時候喝茶，最好在你每吃完一種料理之後都停下來休息，並要飲一點熱茶來驅散涼性的生魚所給你身體帶來的涼氣還能防止你吃的過多，從而達到減肥的目的。這時筆者要特別推薦大家喝綠茶，因為綠茶裡面有豐富的維生素C，不僅對身體健康有好處，還可以讓皮膚美美的哦！
減肥第2招！在點壽司的同時還要為自己點一碗味噌湯
大概在你吃到第4，5盤壽司的時候師傅會給你送來這碗味噌湯，這個時候你就要告訴自己稍微休息一下啦，讓你的胃口有足夠的時間來消化剛剛吃過的美食。這樣也是為了防止之後追加過多的食物加重胃口的負擔。
減肥第3招！少吃紅肉多食白肉
因為赤身魚大多都是高熱量食物，而白肉的魚或者貝類大多都是熱量比較低的食物。所以你如果想要減肥的話一定不能吃太多金槍魚肉哦！
減肥第4招！多吃薑片
吃薑有殺菌的效果，它可以幫助你消滅生魚肉裡攜帶的微量細菌，防止食物中毒。而且姜還可以幫助你燃燒體內脂肪，有助於消化。
好啦，關於怎麼吃壽司既能吃的好又能吃的美，就介紹到這裡啦。不知道看到這裡的你有沒有想要馬上實踐一下呢！快快行動起來吧。日本的壽司店可是數不勝數，馬上來一趟壽司之旅也是很不錯的選擇哦！
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