靠「這碗」擊敗鼎泰豐！老饕級台北「民生炒飯」紅到日本開分店

曾經獲選為「全台十大美味炒飯排行榜」冠軍的《民生炒飯》，近日在日本橫濱中華街開了海外第一家分店，真的是用「跌破眼鏡」來形容，因為這家在台北民生東路上，外觀毫不起眼，破舊到一個不行的小店，竟然憑藉著「炒飯」，吸引不少外國觀光客來吃，它的炒飯甚至在前幾年的「全台十大美味炒飯排行榜」擊敗鼎泰豐，高手果然藏在民間，而驚人料理就隱藏在市井小街裡呀（汗）。

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破舊小店轉身變台灣之光

破舊小店的《民生炒飯》到日本開設海外分店，用料理寫下新的台灣之光。但還是得提起他們的原店，位於民生東路五段27巷口，坐公車到「介壽國中」站在走一下就會看到。《民生炒飯》於1984 年開始營業，但說真的在這個凡事都講求高顏值的時代，這家餐廳的外觀已經被大家淘汰了，真的是連儂編經過都會略過，店內小到只有廚房，最多就是在店門口擺兩張桌子，但每次經過都會發現這間店有排隊人潮。

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日本沒有！私房菜單炒麵台灣獨賣

從1984 年到現在，開業 30 多年來，它上頭的菜單始終如一，各式炒飯、炒麵給客人挑選，粒粒分明的炒飯口感，不加味精現炒現煮，平均客單價也落在80元，簡直佛心。不過儂編這裡有個好消息，拓點到日本的分店，有賣《民生炒飯》一系列炒飯，但私房的炒麵等等只有台灣店目前才吃得到唷。

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蛋香、炒飯極致誘人

快鍋翻炒現做的炒飯，顏色相當吸引人，端上來豐富的蛋香就是誘人，粒粒分明讓人分不出是蛋是飯。雖然只是青菜、牛肉片、蛋跟白飯的簡單搭配，但簡單就是幸福啊。另外「鹹魚炒飯」、「鳳梨炒飯」、「叉燒炒飯」也是榜上有名真的一定得吃啊。

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《民生炒飯》

地址： 105台北市松山區民生東路五段27巷 

營業時間：11:00–13:00, 17:00–20:30（週六11:00–13:00，週日公休）

電話： 02 2763 5576

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