客家祭拜必備「盤花」怎麼做？小心別觸犯禁忌

到廟裏拜拜，免不了要帶鮮花素果，而屏東六堆客家人拜拜則是少不了「盤花」。盤花是用廟宇或住家附近所種的花、樹製作而成的，而不是去買來的，象徵客家人克勤克儉的精神，盤花要怎麼做，帶你一起去看看。

桌上堆滿五顏六色的花花草草，婆婆媽媽們準備製作客家獨有的「盤花」。把新丁花一朵一朵的沿著圓盤子擺，底層擺滿了就往上疊，越疊越高，最上面再擺上一朵大紅新丁，一盤又圓又漂亮的盤花，初步完成了。

客家盤花老師徐加真表示，「我們完全沒有用海綿，直接就是用花的枝幹，你咬我，我咬你，這個也要圓，講求圓滿。」

想要讓盤花變得更華麗，還能在補上其他的菊花或圓仔花，或是加點綠色的葉子來點綴，這時就得擅用工具來輔助了。

徐加真指出，「因為手很大隻，不好插，扁柏又軟軟的，我們現在用這個夾子，然後一點綠色出來，感覺就不一樣了。」

高屏地區的六堆客家人，拜土地公或是廟宇神明都是用盤花來祭拜，花材的取得是自家栽種或是路邊隨手可得的花，而不是去花店買來的，象徵客家人克苦耐勞，勤儉持家的精神，雖然花材不用花錢，但製作過程卻不馬虎，而且還有禁忌。

徐加真解釋，「因為要拜拜敬奉神明，所以我們花不可以拿來聞，這樣對神明沒有禮貌，因為香味都讓你聞走了，所以不行。」

盤花展現了客家人的精神，以及對神明的尊敬，婆婆媽媽們也藉由製作盤花，來延續這項獨特的客家文化。

（民視新聞／洪明生 屏東報導）