天母茉莉漢堡強敵來了！「Burger O'clock」主打新鮮現做，均價不到200元就可享用高質感宵夜

台北市的你半夜肚子餓，就別再涼麵味噌湯這種老套選擇，要更罪惡一點，吃漢堡薯條加碳酸飲料。不過別又跑連鎖速食店，更老套，來去天母的「Burger O'clock」──它自入夜七點才開始營業，秉持「美式的精神，日式的態度，台灣小吃的價格」，現做「黯然消魂堡」、「熔岩起司漢堡」、「辣味肉醬熱狗堡」，直到凌晨三點都能給你最滿足的宵夜體驗。

延伸閱讀：台北東區美式餐廳推薦！「SKB美式漢堡」超浮誇5公分牛排，胸前請備妥餐巾紙！

中山北路新美食

source：BurgerOclockTaipei@instagram

桃紅色的霓虹燈告訴你「人生就是吃堡睡睡飽吃」，夜半凌晨，擠在這裡的是還沒吃飽所以睡不著的人。要是今夜睡不著的人多，沿著人行道就有一條人龍耐心等待著。對Burger O'clock熟悉的知道，在早些前它還沒有這樣大方寬敞的空間；原址的店面與咖啡店合租，白天賣咖啡，晚上才變身漢堡店。店內的人也正等待著，等餐點上桌，燈光營造得很適合開瓶啤酒先喝，和那願意跟你來一起吃宵夜的好朋友聊聊天。

延伸閱讀：健身者的美食天堂！天母巷弄「健康系」早午餐，跟油膩美食說再見！

美式精神、日式態度、小吃價格

source：BurgerOclockTaipei@facebook

說到這「美式的精神，日式的態度，台灣小吃的價格」，可都不是隨便說說。「美式精神」除代表專賣美式漢堡，同時也指積極正向的精神；「日式態度」在於對食材的處理細節講究，與廚房裡確實的團隊分工；最後「台灣小吃的價格」，看菜單就知道了，一份這樣品質的漢堡100起跳，大多都不到200元，相當佛心──據說背後有段老闆大學時候拿著打工的錢，想帶女友吃一頓好料卻發現貴桑桑付不起辛酸故事。

延伸閱讀：老司機儂編的宵夜名單底加！深夜必吃這6間，「鄉愁」越南河粉、「中式」麥當勞一起開吃

人氣「黯然銷魂堡」秀功底

source：BurgerOclockTaipei@instagram、2

說那麼多，來到重點──漢堡本身。堪稱「漢堡靈魂」的肉排都是每日手打製作，肥瘦比例抓得恰好，不油膩也不乾柴，招牌「花生醬培根堡」就是多汁肉排和焦香的培根，加上花生醬的萬年不敗組合；「墨西哥來的辣味起司堡」則適合夜裡需要一點味覺刺激的人享用。當家紅牌「黯然銷魂堡」，瑞士起司清爽帶淡淡的奶香味，融化後再包覆大量洋蔥製作的濃稠塔塔醬，這簡單的組合反映出「黯然銷魂」那默然裡回歸初始、展現深厚功底的意味。那吸引你目光的則叫做「深夜攻城槌」，是熱狗堡加價50元能獲得的秘密武器──來這邊，偶爾就能被老闆的鬼點子給驚喜。

延伸閱讀：信義區宵夜推薦「虎三同」！韓國A5和牛燒肉太奢侈，亞洲五十大酒吧也來坐鎮！

夜裡的「生活充電站」

source：BurgerOclockTaipei@instagram、2、facebook

「鬼點子」之一包括了舉辦了「人生就是吃堡睡睡飽吃大胃王無差別格鬥賽」，比賽可是比認真的，冠軍大胃王僅花14：36就吃完了10個漢堡；或在跨年夜將店內弄得像party一樣，邀請調酒師客座，提供精釀啤酒30款讓大家吃飽喝足；就連在漢堡店推出檸檬塔、胡桃蛋糕也都是件新奇事。但也就是這樣，夜裡才有趣，老闆將Burger O'clock定義為「生活充電站」，的確這裡充滿了恢復生活動力的所需元素。

延伸閱讀：【食間到】南京三民宵夜推薦！「東引小吃」牛油拌麵飄香60年，美食家舒國治也愛這一味

【Burger O'clock】

地址：台北市士林區中山北路七段36號

營業時間：周一至周日　19:00－03:00

首圖來源：BurgerOclockTaipei@instagram、2

2021奧斯卡話題電影盤點！趙婷《游牧人生》史上首位華裔女性最佳導演，《父親》霍普金斯創高齡奪第二座影帝

iPhone內建鬧鐘8個「隱藏實用技巧」大公開！「刪除所有鬧鐘」只要一秒？

加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。