Vogue吃什麼｜一生必吃東京百年壽喜燒「人形町今半」客座大倉久和大飯店，頂級肉品、醬汁、服務原汁原味重現台北
人形町今半的原店創立自1895年，於1952年成為淺草今半在日本橋的分店，並於1956年成為獨立品牌。歷經130年的大浪淘沙，並未讓它成為過去，反而歷久彌新，成為有著「一生必嚐壽喜燒」美譽的傳奇名店。
台灣消費者對壽喜燒情有獨鍾，不只是前往旅遊的必吃料理，星宇航空東京航線商務艙與人形町今半的合作，也成為熱議話題。今年5/22-6/1，這間傳奇名店將首度登台客座，在大倉久和大飯店重現百年來人氣不墜的經典風味。
主廚團隊親赴台北把關，原汁原味再現傳奇
自1895年創立以來，人形町今半始嚴選頂級黑毛和牛，以獨到工藝發揮牛肉的極致風味與質感，使每一片肉品皆達到入口即化的完美口感。人形町今半相當看中這次登台客座，不只帶來主廚嚴選的頂級和牛，主廚本人更領軍13人專業團隊來台，從調製壽喜燒靈魂醬汁開始，親自把關每一道烹調工序，並有專業服務人員全程提供道地的桌邊涮煮服務，將正宗日式款待之道在台灣完整重現。
大倉久和大飯店 X 人形町今半客座
日期：5月22日起至6月1日
地點：大倉久和大飯店五樓山里日本料理，台北市中山區南京東路一段9號
價格：壽喜燒每席訂價5800元+10%，福套餐壽喜燒每席訂價 5200元+10%，每位用餐客人還加贈人形町今半秘傳醬汁乙瓶。