羅東鎮立幼兒園食農教育 割稻體驗傳承農耕智慧

記者張正量／宜蘭報導

歷經一佰二十天農事歷程，羅東鎮立幼兒園十日在鎮長吳秋齡帶領下，舉辦「食農教育—愛稻永遠」系列課程的割稻慶豐收活動，三佰位親師生齊聚田間，重現傳統農耕場景，從割稻、抱稻穗、脫穀到曬穀，場面熱鬧壯觀，也讓幼兒與家長親身體驗早期務農辛勞。

在機械化農業盛行的今日，傳統農事已逐漸淡出生活。羅東鎮立幼兒園連續四年推動「愛稻永遠」課程，強調從產地到餐桌、從泥巴到嘴巴的學習歷程，培養孩子對土地的情感與對糧食的珍惜。活動不僅讓孩子實際參與割稻與農事，還設計米食料理教學，引導幼兒認識本土米食文化，深化生命教育與感恩精神。

羅東食農教育系列課程表現亮眼，一一三年榮獲教育部教學卓越獎幼兒園組銀質獎，一一四年更獲農業部食農教育國家貢獻獎團體組優等肯定。吳秋齡表示，教育應以兒童為核心，讓孩子在真實情境中學習與思考。收割每株稻穗，都是家長與孩子共同努力的結晶，更讓人體悟「一粥一飯得來不易」。她呼籲大家實踐「食在地、享當季、用在地」的理念，落實食農教育，共創永續未來。