八點檔男星考取西餐丙級證照! 拍戲請假苦練2個月:值得了
記者蔡宜芳/綜合報導
男星曾子益是民視的當家小生,他在去年開播的《豆腐媽媽》中,飾演從電競選手轉戰夜市攤販的「萬仁傑」,為了真實呈現料理熟練感,他特別向劇組請假,苦練兩個多月,終於順利考取「西餐丙級」證照,他28日也開心分享直呼「值得了」。
曾子益透露,當初角色需要做豆腐薯薯,鏡頭要拍刀工與熟練度,他因為不是專業人士,便請名廚吳秉承擔任手替。後來,他心想:「如果要演的像料理人,那就必須成為料理人。」於是報名補習班展開特訓。他坦言,每次上課都是連續6至7小時不間斷,每一個SOP都讓他頭昏眼花,「我是個跳躍性思考的人呀!條理性的讓我好焦慮呀!背劇本容易多了。」
為了配合國家考試,曾子益利用拍戲收工的深夜或清晨瑣碎時間,加緊補足熟練度。他透露,布丁第一次試做失敗,讓他考前焦慮不已,而灑滿糖粉的蘋果圈,更讓他大嘆「甜點真的是我的剋星」;蔬菜湯與沙拉擺盤也都講究繁瑣細節。
曾子益特別感謝劇組給予時間學習,坦言看到考題都有練到,十分幸運,自己在拿到證照當下、釋放壓力的瞬間,還激動泛紅了眼眶,「只要你的努力跟動機都是在好的,真的所有幸運都會來幫助你!」他也打趣表示,因為劇中萬仁傑已經改到建設公司上班,「那~建築相關執照,就先不要了吧!」
曾子益社群全文:
你好我是Chef.
準備兩個多月,還要跟劇組請假去上課,為了就是這張證照(西餐丙級),其實也是因為萬仁傑做的功課。仁傑從電競選手,到夜市攤販。
當時要做豆腐薯薯很多鏡頭要拍刀工,跟料理的熟練感,無奈這不是我的專業,當時還請吳秉承老師代為操作當我的手替。
我心想如果要演的像料理人,那就必須成為料理人。找了教授補習班,開始上課,每一次上課都是連續6-7小時不間斷,每一個sop真的讓我好焦慮,頭昏眼花,我是個跳躍性思考的人呀!條理性的讓我好焦慮呀!背劇本容易多了。
配合國家考試的時間,準備了兩個月,有些都是利用拍戲收工的深夜,或清晨一大早的瑣碎時間,把練習的熟練度補足,其實真的很緊張,抽得考題我不一定都有熟練,總而言之辛苦這麼久,今天值得了。
我~拿到證照了!
最後一張是我拿到的時候,那個釋放壓力的瞬間,我都眼眶紅了。
感謝豆腐媽媽劇組,給我時間去學習,讓角色更貼近,謝謝
這些都是一大早做的,都只有短短的時間3-4小時做幾樣,拼拼湊湊,去完成完整的set。
布丁這是我第一次練習做,失敗了,沒幾天要考試,就很焦慮。
這個是蘋果圈,上面灑的是糖粉,對於不愛吃甜點的我,甜點真的是我的剋星。
蔬菜湯的部分,我喜歡喝湯,所以湯品基本上都難不倒我的啦,這道菜我只練過一次,其實還是很怕忘了哪個步驟!!
沙拉的擺盤的部分我自己覺得手有比較靈巧一點,沙拉考得是擺盤跟刀工,每一個配料都有規定長寬高幾公分,真的很細節。
這是第一次在課堂上課做出來的布丁,一次都是要做兩份,西餐的概念就是兩個人吃飯,所以要做兩份擺盤要漂亮。
鬆了一口氣的我!還好抽到的考題都是我有練到的,幸運女神有為我加持有助我一臂之力,真的感觸很深,只要你的努力跟動機都是在好的,真的所有幸運都會來幫助你!
謝謝幸運女神、幸運男神、幸運廚神、幸運證照之神
現在萬仁傑在建設公司,那~建築相關執照,就先不要了吧
謝謝你們支持我跟萬仁傑還有豆腐媽媽,我繼續加油