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全台唯一! 台南登「Time Out」亞洲10大街頭美食城市

華視新聞

更新於 2025年09月19日20:02 • 發布於 2025年09月17日11:27 • 華視

台南美食的魅力,不只收服台灣人的胃,如今更獲得英國知名雜誌《Time Out》推薦為「亞洲十大街頭美食城市」,成為國內唯一;包含最具代表性的牛肉湯,以及乾炒鱔魚意麵、蚵仔煎、棺材板、臭豆腐都成為英媒注目的台南特色小吃。

現切溫體牛,切的厚薄度剛好適中,粉嫩色澤光看就很軟嫩,澆淋上高湯,這是台南最具代表性的牛肉湯,而現在這座美食之都,也被英國知名雜誌《Time Out》,列為國內唯一上榜的亞洲十大街頭美食城市。

台南市民說:「美食之都耶,像我們最常吃的溫體牛肉湯,,來台南必嘗的,還有一些鱔魚意麵,然後還有一些小吃碗粿,這些東西等等的,來台南就是要準備三個胃以上,有很多東西都可以吃吃喝喝。」

鱔魚下鍋大火快炒,淋上靈魂醬汁,加入意麵炒的些微焦香,這道鱔魚意麵,經由鍋氣與醬香催化出獨特滋味,這也是其中一樣上榜推薦。炒鱔魚業者許全輝說:「食材方面都很實在的東西,比較新鮮,而是當地,當地的食材都比較多。」

加入大把蚵仔,煎的酥香的蚵仔煎,特色小吃棺材板,將吐司挖空後,包裹著甘醇奶香的內餡,包括外國人來台遊玩,想鼓起勇氣大膽嘗試的臭豆腐,都是英媒雜誌點名的美食,台南市民說:「台南的美食就是主打一個甜,但是甜呢,又是甜的讓你覺得非常好吃,台南有我們很深厚的歷史底蘊跟在地文化,而且我們的每一道小吃都有很深的人情味。」

台南街頭美食多,平價且多樣化,在小巷或夜市都能找到不同的風味,古都美食魅力,不只收服台灣人的胃,如今也代表台灣站上國際舞台,成為台灣唯一獲選的城市。

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