卓榮泰駁中聯油品案蓋牌質疑　強調有問題就下架

（中央社記者曾筠庭台北8日電）針對中聯油品致癌物超標案，在野黨質疑政府蓋牌刻意延後公布下游流向，行政院長卓榮泰今天說明，政府處理食安事件的原則是「有查獲就公布、有問題就下架」，衛福部依法經過專家會議後訂定問題產品的標準，考量到難以逐項查驗，因此才決定全數下架，從來沒有所謂的「蓋牌」。

中聯油品致癌物苯駢芘超標，引發全台食品安全風暴，衛生福利部2日要求業者下架回收第1層涉案產品；又於4日要求預防性下架原型油品及使用受影響油品含量20%以上加工食品；昨天再宣布，未達20%的加工食品，亦須預防性下架。

對此，在野黨更質疑政府一改再改、甚至有蓋牌問題。卓榮泰下午出席「商總第十二屆第三次會員代表大會」活動前受訪時回應表示，食安問題一旦查獲就會公布，有問題就會下架，這是政府一貫原則。

卓榮泰說明，食藥署及衛福部依法行政，須依據科學證據釐清哪些產品應下架，因此召開專家會議訂定標準，再由360家下游業者盤點出232項相關產品，由於考量到逐項查核耗時且執行困難，因此決定要求相關產品全面下架，並非外界所稱「蓋牌」。

卓榮泰表示，政府希望讓國人最快得知食安資訊，但前提是掌握最真實、最準確的內容，才能做出正確決策。目前除持續調查事件全貌外，也同步處理後續油品供應、價格穩定，以及對涉案業者展開司法、行政及檢調調查，希望盡快向國人完整說明事件經過。

卓榮泰隨後在致詞中指出，目前相關部會持續在盤點涉案油品停止供應後，是否影響全國廠商及民生用油供需，避免市場出現供需失衡或價格飆漲。

他進一步指出，政府已著手全面盤整後續供需秩序，並要求公平交易委員會密切監控市場價格，同時責成檢調單位全面調查涉案上游油品業者是否涉及不法行為。此外，也將在明天行政院會再做最後一次盤點，對外完整說明後續措施，降低民眾與業者的不安，並讓不法業者獲得應有的法律調查。

對於事件影響，商總理事長許舒博會前受訪時表示，食安是全民最關心的問題，毒性傷害往往是長期累積，政府維護食安責無旁貸，無論污染程度多少，只要有問題的油品都應全面下架，並嚴格監督，避免類似事件一再發生。

針對不少連鎖餐飲業者受波及，許舒博表示，餐飲業者多半無法得知上游油品是否合法，只能依賴產品標示及政府把關，只要產品貼有合格標章，政府就應負起監督責任，不應將責任轉嫁給攤商或餐飲業者。（編輯：翟思嘉）1150708