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美食

酒店推「女神至上」系列美食!生蠔海鮮清湯、北海道鮮貝等準備開吃!

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更新於 2024年03月05日09:42 • 發布於 2024年03月05日08:57 • 實習編輯 鴨涵
這週就是3/8女神節,廣大的女性們想好要去哪裡好好放鬆了嗎?還沒的話今年就來台南吃爆各種美食吧!(圖/業者提供)

這週就是3/8女神節,廣大的女性們想好要去哪裡好好放鬆了嗎?還沒的話今年就來台南吃爆各種美食吧!台南大員皇冠假日酒店特別推出【女神至上】系列美食,包括煉‧瓦的「芳春鐵板燒套餐」,以及289吧「榛果玫瑰巧克力塔」5吋,讓精緻美食與夢幻甜點,為這一天畫下完美的句點吧!

煉‧瓦日式餐廳由郭曉芸副主廚研發出季節限定【芳春–鐵板燒套餐】,即日起至2024/3/31,將帶給你們一場無與倫比的餐飲體驗。

煉‧瓦日式餐廳由郭曉芸副主廚研發出季節限定【芳春–鐵板燒套餐】,即日起至2024/3/31,將帶給你們一場無與倫比的餐飲體驗。套餐的前菜包括「南非鮑魚胡麻若布」,使用傳統壓榨手法製成的純正山七胡麻油,與鮑魚結合出的香濃滋味讓人回味無窮;「燻鮭魚沙拉」則以義大利Balsamico和紅酒製成的老醋醬為底,配上Mozzarella起司煎成的酥脆感薄餅,美味豐富;「廣島生蠔海鮮清湯」則用蛤蠣、白蝦、蛤肉、魚肉、中卷等食材熬製而成,清甜爽口。「香煎海虎蝦」選用頭大、肉質脆的海虎蝦,加入秘製的日本海膽醬,帶來獨特的風味享受;「時令鮮魚」則是淋上以味淋、清酒、柚子皮醃製後的鮭魚卵,口感鮮嫩,美味撲鼻;「烏金北海道鮮貝」將香煎的干貝裹上茄萣烏魚子磨成的粉,搭配自製的烏魚子醬,讓人一吃難忘。

煉瓦 鐵板燒劉曉芸副主廚。

此外,「虎皮鴨肝醬牛肉小漢堡」更是結合了特製老麵發酵虎皮法國麵包、Prime無骨牛小排、煎蛋、西班牙鴨肝醬慕斯、日本產Nakamo味噌醬,層次豐富,口感絕佳。最後,主菜可選擇美國無骨牛小排或西班牙伊比利豬上蓋肉,都將在鐵板上散發出誘人的香氣,讓您享受到極致的味覺盛宴。男性們即刻安排一場共進約會,讓感情升溫,寵愛自己的女神。女性們則可以約上姊妹閨密一同來享受,愛自己、享受舒心愜意的品味之旅。

如果想讓女神們更加開心,還可以預訂289BAR的【榛果玫瑰巧克力塔】5吋,只要3天前預訂即可享599元甜蜜價。

如果想讓女神們更加開心,還可以預訂289BAR的【榛果玫瑰巧克力塔】5吋,只要3天前預訂即可享599元甜蜜價。塔皮上乘載著杏仁奶油,以及新鮮香草莢籽的香草奶餡,帶著淡淡的蘭姆酒香,吃起來還有牛奶巧克力、榛果脆片口感,紅色浪漫的玫瑰花造型用金箔與新鮮馬鞭草點綴,每一口榛果玫瑰巧克力塔都能讓女神心花盛開,甜蜜蜜的度過歡樂的時光!

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