2026年菜推薦 : 全台飯店 ╳ 米其林名廚熱門外帶年菜套組、早鳥折扣及預購資訊整理一次看（持續更新）
2026年春節將至，是否已開始物色外帶年菜，為團圓飯做準備了呢？今年，各大飯店與人氣餐廳推出多款豐富年菜組合，從傳統經典到創新口味應有盡有，滿足不同家庭需求。本篇編輯精選熱門推薦、早鳥折扣與訂購資訊，讓你一次掌握最值得入手的外帶年菜，輕鬆迎接豐盛團圓年。
延伸閱讀：2026全台年節餐廳推薦懶人包：從團圓年夜飯到走春聚餐，這些名店一定要訂（持續更新）
【索引】
॰ 2026年菜推薦 1｜台北萬豪酒店>>
॰ 2026年菜推薦 2｜宜蘭礁溪老爺酒店>>
॰ 2026年菜推薦 3｜桃園國際機場凱悅酒店>>
॰ 2026年菜推薦 4｜王品嚴選>>
॰ 2026年菜推薦 5｜誠品行旅「聚聚樓」>>
॰ 2026年菜推薦 6｜金色三麥>>
॰ 2026年菜推薦 7｜玖尹中式餐酒館>>
॰ 2026年菜推薦 8｜台北晶華酒店>>
॰ 2026年菜推薦 9｜鄧師傅功夫菜>>
॰ 2026年菜推薦 10｜高雄洲際酒店>>
2026年菜推薦 1｜台北萬豪酒店
台北萬豪酒店推出 17 道手工外帶年菜，由擁有 40 年資歷的國宴主廚高鋼輝領軍打造，從四人海陸年菜組，到限量「港式富貴發財盆菜」、熱銷「頂級花膠鮑魚佛跳牆」、宮廷御膳「爐烤富貴八寶鴨」等多款經典佳餚，滿足小家庭與大宴席需求。即日起至 2026 年 2 月 18 日開放預購，於 1 月 31 日前訂購享九折早鳥優惠。
萬馬迎春豪運年菜組 四人份 (含精美保冷袋)price 售價 NT$7,288 元，早鳥 NT$ 6,560 元
- 頂級花膠鮑魚佛跳牆
- 五福冷盤
- 香蒜崑崙燒海鱸魚
- 蜜椒伊比利豬腱排
- 港式臘味糯米飯
港式富貴發財盆菜 六人份
price 每份 8,888 元
note 含南非活鮑、日本瑤柱、海參、花膠、乳豬、燒鴨、蹄筋、豆腐卜、時蔬等十多種高級食材，象徵「富貴滿滿」
萬豪新菜與熱銷年菜單品同步登場
- 爐烤美國帶骨牛小排（NT$ 1,688 元）
- 枝竹羊腩煲（NT$ 1,688 元）
- 辣炒年糕燒明蝦（NT$ 1,588 元）
- 青藤椒牛腮飯（NT$ 1,088 元）
- 手工 XO 醬臘味蘿蔔糕（NT$ 988 元）
- 步步高升年糕組（NT$ 688 元）
台北萬豪酒店 | 年菜外帶資訊
add台北萬豪酒店 1 樓西華匯（11:00–19:00）
date 2025/12/15 – 2026/2/18
tel (02) 2175-7970
note 宅配運費：本島 400 元、離島 500 元（恕無折扣）
web 線上訂購：https://reurl.cc/v6M7eA
2026年菜推薦 2｜宜蘭礁溪老爺酒店
宜蘭礁溪老爺酒店推出「駿馬迎新春」系列料理，以「小家庭也能輕鬆準備完整圍爐宴」為設計理念，主打六人圍爐組合與多款單品。菜色延續飯店歷年熱銷的佛跳牆、西魯肉等傳統手路菜，強調在地食材與台菜繁複工序。圍爐組合七道料理原價 5,888 元，早鳥優惠 5,555 元，單品最低 355 元起。單筆滿 5,000 元即可享免運，即日起至2026年1月11日享早鳥優惠。
闔家歡樂圍爐組合餐 六人份
price 售價 NT$5,888 元，早鳥 NT$ 5,555 元
丙午駿馬迎春福滿盤
主廚秘製花膠佛跳牆
主廚私房紅麴豬棒腿
麻香松坂猴菇海草蝦
噶瑪蘭豬肉干貝米糕
龍虎魚躍年年慶有餘
圓圓滿滿新春甜芋泥
宜蘭礁溪老爺酒店 | 年菜外帶資訊
add宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號
sale 早鳥優惠：即日起至 2026/1/11
date 年菜訂購：即日起至 2026/2/5
note 筆訂單滿 5,000 元 享免運
冷凍宅配：2026/1/9–2/6 陸續出貨
現場自取：2026/1/19–2/6，地點：礁溪老爺一樓醴泉大廳酒吧
web 線上訂購：https://reurl.cc/NNlyDp
2026年菜推薦 3｜桃園國際機場凱悅酒店
歲末年終，年菜訂位戰火已起！總有一家「連在地人都搶不到」的在地美食傳說。桃園國際機場凱悅酒店今年農曆春節餐飲戰況熱烈。主打頂級中菜的「味坊中餐廳」，2026 年除夕夜 (2/16) 訂位已全數額滿！聽到饕客心聲，酒店已備妥高規格的團圓選項，包含奢華的宴會廳桌席、Market Café 咖啡廳自助餐，以及主廚團隊精製的年菜外帶套餐。
馬耀豐年金禧宴｜外帶套餐
price NT$16,800（10位）及 NT$9,800（6位）
- 百福臨門鮑魚佛跳牆（鮑魚、花膠、瑤柱等）
- 黑松露蒜茸蒸海大蝦
- 其他頂級功夫菜 6 道
春節期間餐飲服務不間斷
味坊中餐廳（初一至初五）
price NT$20,800+10% 特別桌菜
Market Café 咖啡廳（初一至初六）
price NT$1,780+10% (初一至初二午/晚餐)、NT$1,250+10% (初三至初六：恢復原價)
桃園國際機場凱悅酒店 | 年菜外帶資訊add 桃園市大園區航站南路1-1號
tel 味坊中餐廳｜年菜外帶／特別桌菜｜03-3831234 ext.3950
Market Café ｜自助餐訂位｜03-3831234 ext.3909
2026年菜推薦 4｜王品嚴選
王品今年推出更彈性的冷凍年菜，涵蓋 4 款不同份量與預算的套組，滿足小家庭至 8 人團聚需求，食材包括龍蝦、鮑魚、烏參、龍虎斑、米糕、雞湯、芋泥鴨等。8 人份「御品豐饌開運宴」包含 10 道大菜，佛跳牆與蒜蓉龍蝦粉絲煲最受歡迎；6 人份「珍味團聚春饗宴」主打人參燉雞湯與芋泥鴨；4 人份「五品福饌好年宴」價格親民，2,899 元即可備妥圍爐桌。預購至 2 月 8 日，早鳥最高 75 折，並加贈北港武德宮過爐錢母。另有 3 款火鍋套組，包括麻辣、鴛鴦與高湯酸菜，冷凍備用或當天圍爐皆方便實用。
御品豐饌開運宴八人份
price 早鳥 NT$ 7,499 元
- 10 道人氣大菜，完整圍爐儀式感
- 福滿烏參佛跳牆、蒜蓉龍蝦粉絲煲
- 頂級桃木燻鴨胸（2023 國際風味絕佳獎章 3 星肯定）
珍味團聚春饗宴六人份
price 早鳥 NT$ 4,699 元
元氣人參燉雞湯、東港櫻花蝦米糕
香酥芋泥鴨（今年主打新品）
五品福饌好年宴四人份
price 早鳥 NT$ 2,899 元
- 元氣人參燉雞湯、東港櫻花蝦米糕
- 鮮蠔醬汁金目鱸魚、醬煨紅燒獅子頭、頂級桃木燻鴨胸
王品推出 3 款圍爐火鍋套組，滿足年節或寒冬聚餐需求
1. 青花驕麻辣鍋 | 售價 NT$999 元，早鳥 NT$ 849元
以經典椒香湯底搭配爆漿貢丸與蔥香蛋餃，附秘製酸梅汁與青花椒麻香淬油
2. 霸氣紅白鍋王 | 售價 NT$1,599 元，早鳥 NT$ 1,199元
一次享紅白鴛鴦鍋，美國雪花牛與丹麥梅花豬共 1 公斤
3. 金湯酸菜海陸雙饗宴 | 售價 NT$819 元，早鳥 NT$ 759元
搭配濃厚高湯、獨家醃製泡椒與酸菜，配美國雪花牛與金目鱸厚切魚片，冷凍備用或當天圍爐皆方便上桌
王品嚴選｜年菜預購資訊
date 即日起至 2026/2/8
note 早鳥優惠：套組享 75 折，並加贈 北港武德宮過爐開運錢母
抽獎活動：加入王品瘋美食購物網 LINE 官方帳號，參加轉盤遊戲，有機會抽中珍味團聚春饗宴或百元折價券
預購通路：王品瘋美食購物網（官方）、MOMO 購物網
web https://www.wowprime.com/zh-tw/
2026年菜推薦 5｜誠品行旅「聚聚樓」
誠品行旅旗下中餐廳「聚聚樓」即日起推出 2026 年年菜「新春歡聚｜常溫外帶饗宴」，以江浙的鮮美、粵菜的細緻、川菜的辛香與台菜的溫潤交織呈現多層次年味，為除夕團聚端出兼具儀式感與美味的一桌佳餚。
聚聚樓外帶年菜 6人份
price 售價 NT$7,680 元，早鳥 NT$ 6,912元
date 早鳥優惠：即日起至 2026/1/10
note 限量 100 份 售完即止，於 誠品生活松菸、誠品生活新店 開放預購
- 開運拼盤：海蜇絲、川耳、手工蒜苗肝臘腸、蔥油嫩雞、老家醬牛肉、桂花蜜芋
- 油爆海大蝦：蒜香濃郁、鮮爽氣派
- 椒鹽黃金鯧：外酥內嫩，象徵年年有餘
- 無錫醬子排：子排燉煮入味，甜香濃郁、入口即化
- 貴妃嫩雞丁：桂丁雞＋乾椒＋荔枝果肉，辛香果韻
- 人蔘鮑魚雞湯盅：老火雞湯搭鮑魚、花膠、人參，清潤暖胃
2026年菜推薦 6｜金色三麥
迎接農曆馬年新春，金色三麥以歡聚的豐盛儀式感為核心，推出超澎湃的2026年菜套餐「一馬當鮮賀團圓」，包含內用年菜與兩款不同主題的外帶年菜，從海陸大菜、經典拼盤、精緻鍋物與創意燉飯打造多元選擇，滿足各種團聚需求與挑惕味蕾。
一馬當鮮賀團圓｜內用年菜 6人份
price 售價 NT$4,800元
note 以經典 × 海味 × 拼盤 × 鍋物呈現金色三麥代表性風味
- 尼斯沙拉
- 黃金蝦餅
- 好運橫行咖哩蟹
- 絲綢白乳酪披薩 8吋
- 金色三麥經典大拼盤
- 剝皮辣椒鮮貝燉飯 / 西班牙海鮮燉飯（擇一）
- 酸白菜富貴鍋
一馬當鮮賀團圓｜外帶ＡＢ年菜 4人份
price 售價 NT$2,999元 (皆附精美保溫袋）
note 加購優惠：一公升瓶裝精釀啤酒2入含保冷袋599元
預購贈禮：12/31前預購贈送焦糖葡萄塔乙份
外帶Ａ：清爽 × 海派 × 金運料理
- 青花筍
- 大桔大利酸辣蝦
- 金來棗開運肋排
- 海派大團圓燉飯
- 海陸鮮爆金湯鍋
外帶Ｂ：經典 × 烤香 × 暖心鍋物
- 握握手小農溫沙拉
- 現釀啤酒蝦
- 大窯大擺烤肋排
- 西班牙海鮮燉飯
- 酸白菜富貴
2026年菜推薦 7｜玖尹中式餐酒館
《玖尹》中餐廳由行政主廚李冠儀與李國聖攜手推出 2026 年春節外帶年菜、佛跳牆與年節禮盒，結合新派粵菜與精緻港點，滿足現代家庭需求。除主打集結龍蝦、燕窩、烏魚子、牛小排等山珍海味的六人年菜套餐（12,888 元）外，今年首度推出五款年菜單點自由配，讓不同家庭彈性選擇、輕鬆復熱即享美味；同步推出兩款人氣佛跳牆早鳥優惠，以及多款適合送禮自用的年節禮盒，即日起開放預訂，為團圓圍爐與年節送禮提供便利又體面的美味選擇。
十全十美｜外帶年菜6人份
price 售價 NT$12,888元
time 提貨時間：小年夜 2/15 至初二 2/18
- 玖尹拼盤
- 鹹金桔蒸龍虎斑
- 椰奶紅咖哩焗龍蝦
- 黑蒜可可牛小排
- 花生南乳燜蹄膀
- 海鮮髮菜娃娃菜
- 螺肉蒜排骨糯米飯
- 蘋果棗雪蛤銀耳露
閩南炖寶・台式佛跳牆
price 售價 NT$5,088元（1/31 前早鳥價 4,888 元）
- 古法純水泡發排翅，搭配烏參、大連鮑、花膠、瑤柱
- 加入豬小排、竹笙、鵝掌北菇、大甲芋頭、鳥蛋、蹄筋
- 慢燉 9 小時，湯頭濃郁膠質豐厚，芋頭綿密化口
港式山珍海味佛跳牆
price 售價 NT$5,988元（1/31 前早鳥價 5,888 元）
- 古法純水泡發排翅，搭配烏參、大連鮑、花膠、瑤柱
- 加入豬小排、竹笙、鵝掌北菇、大甲芋頭、鳥蛋、蹄筋
- 小火燉煮 3 小時，鮮香層次細膩、風味醇厚
步步高昇雙糕禮盒
price 售價 NT$1,388元
干貝蘿蔔糕 (單點售價 NT$788元)
芋見相思紅豆糕 (單點售價 NT$728元)
玖尹餐酒館 ｜年菜預購資訊
add 台北市中山區伊通街39號 (近捷運松江南京站4號出口)
tel (02) 2508-2700
time 每日營業，時間通常分為午餐/下午茶和晚餐時段（建議致電或查看官網確認最新時間）
web https://www.royal-joying.com/
note 2026/1/31 前預訂享早鳥預定年菜優惠價，提貨期間於 2026/01/15－2026/02/19，詳見請見官網。
2026年菜推薦 8｜台北晶華酒店
台北晶華酒店以「五星圍爐 × 多國料理」為主題，集結館內七大餐廳主廚，推出涵蓋中、西、日與鍋物的 11 款年菜外帶套組。即日起至 2026 年 2 月 9 日中午 12 點開放訂購，六人份套組 12,800 元起、單點 1,080 元起。12 月 31 日前付款享 9 折並贈下午茶券，1 月 31 日前預購亦可享 9 折優惠。
晶華軒頂級佛跳牆宴 ｜外帶年菜 6人份
price 售價 NT$32,800元
- 粵式富貴集
- 頂級古法佛跳牆
- 龍蝦麻婆豆腐
- 婆參扣元蹄
- 燕窩焦糖蛋塔
粵式花膠鮑魚圍爐宴｜外帶年菜 6人份
price 售價 NT$19,800元
- 粵式小品集
- 老火鮑魚花膠燉全雞
- 避風塘帝皇蝦球
- 魚躍龍門煎白鯧
- 燕窩焦糖蛋塔
總鋪師鮑魚白鯧圍爐宴｜外帶年菜 6人份
price 售價 NT$16,800元
- 台式滿漢集
- 極品鮑魚佛跳牆
- 如意椒鹽煎白鯧
- 壺底油蔥燒龍蝦
- 花開富貴甜芋泥
滬川鮑魚龍蝦團圓宴｜外帶年菜 6人份
price 售價 NT$16,800元
滬式年味集
火烔津白花膠雞
鐵人乾燒鮮龍蝦
紅煨鮑魚東坡肉
桂花八寶甜糯米
台北晶華酒店 ｜年菜預購資訊
add 台北市中山區中山北路二段41號
tel (02)7701-7722
time 預購期間: 即日起至 2026 年 2 月 9 日中午 12:00 前，於 酒店官方網站 或 各餐廳接受預購
web https://shop.silkshotelgroup.com/RT
note 訂購優惠: 2025 年 12 月 31 日前，預購晶華年菜套餐或晶華軒萬元以上年菜並完成付款者，可獲贈栢麗廳平日下午茶單人券乙張（價值 1,298 元）並享年菜九折優惠；2026 年 1 月 31 日前預購晶華年禮、晶華年菜套餐或晶華軒萬元以上年菜並完成付款者，也可享年菜九折優惠。※優惠不得與其他優惠併用。
2026年菜推薦 9｜鄧師傅功夫菜
高雄人氣台菜名店「鄧師傅功夫菜」推出多款宅配與外帶年菜，全台通路包含八家門市、電商、量販及超商，並拓展至加拿大華人市場。由亞太餐飲十大名廚鄧至廷領軍推出五款六至七道式年菜套組，包括鮑魚、烏參、花膠等海陸佳餚，滿足家庭圍爐、個人蔬食與除夕熱取需求。套組價格從888元到8,188元不等，另有單品年菜可自由搭配，簡單復熱即可上桌。預購至1月29日，官網消費滿額享免運、加贈或折扣優惠，多重好康助力搶購熱潮。
熱取年菜｜除夕年菜組6～8人份
price 售價 NT$6,888元
干貝元寶砂鍋雞
雪菜年糕燒黃魚
紹興干燒大蝦
鮑魚蠔豉紅燒肉佐荷葉夾
蔥燒腩排
玫瑰蜜汁心太軟
note 限高雄三家門市取貨: 中正店、青年店、美術館店
宅配年菜｜富貴豪華組 6～8人份
price 售價 NT$8,188元
- 鮑魚烏參佛跳牆
- 干燒黃金鯧
- 一品烏參
- 玫瑰油雞
- 梅汁叉燒排骨
- 富貴雙方
- 桂圓紅棗燉銀耳
宅配年菜｜經典人氣組 6～8人份
price 售價 NT$6,588元
- 干貝元寶砂鍋雞
- 鮑魚黃金鯧細粉
- 花膠虎掌燴干貝
- 筍干扣蹄膀
- 波本煙燻烤肋排
- 玫瑰蜜汁心太軟
- 荔香鳳梨燉銀耳
宅配年菜｜山珍海味組 4～6人份
price 售價 NT$4,288元
- 酸白菜豬腳鍋
- 鮑魚海皇羹
- 大四喜（瑤柱獅子頭）
- 橙香冰糖醬鴨
- 蔥㸆鯽魚
- 頂級干貝水餃
- 桂圓紅棗燉銀耳
宅配年菜｜蔬喜饗宴組 1～2人份
price 售價 NT$888元
四喜佛跳牆
雙冬燴素鮑
翡翠雪餘娃娃菜
如意發財羹
香菇薺菜元寶
蘿蔔絲餅
桂圓紅棗燉銀耳
鄧師傅功夫菜 | 年菜訂購資訊
time 預購日期: 即日起至2026年1月29日
web https://www.chefteng.com/products / 鄧師傅功夫菜高雄八家門市
note 家樂福、全聯、7-11、momo等各大通路皆有售，訂購商品及訂購方式依各通路為主
2026年菜推薦 10｜高雄洲際酒店
高雄洲際酒店整合中式、南洋、日式與義式料理，推出多元春節餐飲企劃，從除夕圍爐桌宴、多人分享套餐、春節限定自助餐到節慶外帶年菜，滿足不同家庭與聚餐需求。無論內用或外帶，都能輕鬆規劃理想的團圓饗宴。其中，湛露中餐廳限量推出僅供外帶的節慶主打「馬韻盈門盆菜」，以頂級食材與吉祥寓意，為春節餐桌增添亮點。
外帶年菜｜馬韻盈門盆菜 10人份
price 售價 NT$36,888元（限量10組，僅限外帶）
info 嚴選上湯吉品鮑魚、花膠筒、刺參、鵝掌、干貝等頂級海味，並搭配豬腳、櫻桃鴨與黑羽正土雞，依照口感與風味層次細膩鋪陳、層層堆疊，完整封存食材精華，寓意新年圓滿富足、福氣盈門
time 取貨時段： 2026/2/15 12:00 ~ 14:00、18:00 ~ 20:00及2026/2/16 11:00
web 預訂連結：https://reurl.cc/R9mWaz
note 附精緻陶瓷鍋及洲際酒店品牌玻璃水瓶
內用年菜｜中式圍爐首選｜宴會廳、芳苑廳
宴會廳與芳苑廳推出經典中式年菜桌宴，菜色涵蓋紅燒鮑魚、松露龍蝦、龍虎斑等節慶必備佳餚，適合三代同堂的家族團圓。
time 活動時間：2026/2/16–2/21
price 全席（10位）售價 NT$26,999 +10%
web 訂位資訊：https://ickaohsiung.com/events/
note 最低需預訂兩桌，除夕夜（2/16）已滿席
內用年菜｜粵滬川經典演繹｜湛露中餐廳
湛露中餐廳春節期間端出粵、滬、川經典桌菜，主打魚子醬烤乳豬、冰梅掛爐燒鴨等招牌料理，展現中菜細膩工藝與節慶氣勢。
time 2026/2/16–2/18
price 價位：半席（5位）NT$ 20,000 +10%、全席（10位）NT$ 39,800 +10%
web 訂位資訊：https://ic-kaohsiung.com/ZHANLU
note 除夕夜（2/16）、初二（2/18）已滿席
內用年菜｜南洋熱鬧年節｜HAWKER 好客南洋餐廳
HAWKER 好客南洋餐廳以濃郁香料打造年節桌菜，包含鳳梨香辣龍蝦、潮州蒸石斑、坦都里戰斧豬等料理，為團圓宴席增添熱情奔放的南洋氣息。
time 2026/2/16–2/22
price 價位：全席（10位）NT$ 29,800 +10%、半席（5位）NT$ 16,900 +10%
web 訂位資訊：https://ic-kaohsiung.com/HAWKER
內用年菜｜小家庭聚餐推薦｜WA-RA 日式餐廳
WA-RA 日式餐廳推出適合小家庭的多人套餐，以正宗日式割烹手法呈現藁燒牛排與當季旬味料理，氛圍溫馨而精緻。
time 2026/2/14–2/22
price 價位：雙人套餐 NT$ 3,880 +10%、四人套餐 NT$ 6,880 +10%、六人套餐 NT$ 9,880 +10%
web 訂位資訊：https://ic-kaohsiung.com/WA-RA
內用年菜｜全家共享首選｜SEEDS 大地義式餐廳
SEEDS 大地義式餐廳於春節期間推出限定自助餐，餐檯集結佛跳牆、龍蝦湯、爐烤肉品、豐富海鮮吧，並提供多款酒品無限暢飲，滿足全家大小的節慶期待。
time 2026/2/16–2/21
price 價位：NT$ 2,580 +10%／每人、6–11 歲半價，5 歲以下免費
tel 預訂專線：0910-590-773
note 除夕夜（2/16）已滿席
延伸閱讀：
2026跨年去哪玩！曼谷 The Standard 酒店空中派對、創意市集、星級料理、跨年住宿一次解鎖，開箱全年最上癮的節慶體驗