越南百年老店「飛機河粉」插旗永和
【記者 周蘭君/採訪報導】
近年來東南亞口味料理在台灣人氣直上，豆府集團看準此趨勢，跨出韓式料理領域，引進越南百年品牌「飛機河粉」，並看準永和地區消費人口，選擇比漾廣場設立全台第三間店。「飛機河粉」前兩個月分別於台中市及台北市佈局，皆吸引廣大人潮及熱潮，第三間店選擇在全台人口最密的永和區展店，在開幕前即在13萬人數的-「我是永和人」FB粉絲社團引起熱烈討論。
▲飛機河粉新北首櫃。(圖/比漾廣場提供)
飛機河粉命名由來也非常有故事，因越戰時期有許多士兵駐點在越南，而當時第一代老闆販售的河粉每日現做，因為湯頭鮮美和、牛肉軟嫩Q彈大受當地駐紮的士兵喜愛，有個飛官便將自己的帽子贈送給老闆，因帽上有一架飛機，且老闆時常戴著帽子販售河粉，這即為百年老店名稱的由來。
今年6月比漾廣場改裝B2秀朗市場，以台灣傳統元素-窗花為設計概念，打造全新型態餐飲小吃樓層，讓比漾廣場下半年來客數較去年成長超過2成。在耶誕節前夕，比漾廣場更與豆府集團攜手合作引進越南百年品牌「飛機河粉」進駐B2 秀朗市場，也讓比漾廣場美食版圖再添新陣容。
▲歡慶開幕 首三日穿綠衣即享買一送一。(圖/比漾廣場提供)
歡慶開幕 首三日穿綠衣即享買一送一
飛機河粉將於12/12(四)盛大開幕，開幕首三日為回饋廣大顧客，推出首三日穿與飛機河粉LOGO同色系的綠色上衣至門市用餐，點生牛肉系列河粉買一送一。此外更與比漾廣場4F喜樂時代影城異業結合，憑票根加送越南咖啡活動
*比漾持續推出高頻率集客性品牌 *
比漾廣場今年大幅度改裝，並引進喜樂時代影城及藏壽司等知名品牌，年度來客全年成長12%，中永和以外地區的會員數也成長近5千人。2020年1月中旬也將於５樓導入「勝博殿」以及莫凡彼餐飲集團旗下「小鐵鍋餐酒館」兩大全新概念餐酒主題餐廳，將不同美食餐廳帶入館內，增加館內美食多元性，以提供顧客多樣的選擇。