免烤箱食譜！爆漿「OREO蛋糕捲」用平底鍋就能做出來！
只要是用OREO做出來的甜點，是不是想通通給它吃一遍呢？這次styletc要介紹的是用平底鍋就能做出來的「OREO蛋糕捲」，柔軟的蛋糕體上充滿了OREO，又甜又香超美味！
食材：
1.雞蛋*2
2.牛奶200g
3.糖20g、15g
4.油15g
5.低筋麵粉80g
6.可可粉10g
7.奶油150g
8.OREO碎片適量
做法：
STEP1 將雞蛋、糖20g、油、低筋麵粉、可可粉攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻
STEP2 在不沾鍋中倒入麵糊，開小火煎出泡泡，就能翻面再煎一下，總共煎3片
STEP3 將奶油、糖15g打發，再加入OREO碎片攪拌均勻
STEP4 將麵皮依次攤開，鋪上打發好的奶油後上下折疊，再捲起來，用保鮮膜冷藏2小時
STEP5 最後撒上可可粉裝飾即完成
大口咬下充滿OREO和奶油的蛋糕捲，實在太幸福啦～大家不如趁著防疫在家的日子，成為甜點大師吧！