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輕井澤「拾七石頭火鍋」3門市8月底同步熄燈 饕客湧粉專哀嚎:生意不是很好嗎?

CTWANT

更新於 2025年08月01日09:32 • 發布於 2025年08月01日09:30 • 吳家瑋
輕井澤集團旗下的人氣火鍋品牌「拾七石頭火鍋」宣布將在8月31日結束營業,屆時位於台中永春、昌平以及高雄中山的3間門市都將一同熄燈。(圖/翻攝FB/拾七石頭火鍋)

台中起家的知名餐飲品牌「輕井澤集團」,號稱台中火鍋界扛霸子,旗下另有茶六燒肉、太初麵食、湯棧鍋物等餐飲品牌。不過輕井澤集團旗下的人氣火鍋品牌「拾七石頭火鍋」在今(1)日無預警宣布,將在8月31日結束營業,屆時位於台中永春、昌平以及高雄中山的3間門市都將一同熄燈。消息曝光,不少饕客紛紛擁入粉專直呼「晴天霹靂!」、「不要收!」更有網友納悶發問:「生意不是很好嗎?」

據了解,「拾七石頭火鍋」是輕井澤集團旗下人氣品牌,目前擁有3間分店,分別位於台中永春、台中昌平與高雄中山區。店內主打從從278元起跳、均價在4、500元的個人鍋物。由於口味繁多,除了招牌的石頭火鍋,還有麻辣、和風、壽喜燒等各種選擇,還會不定期推出各種期間限定的口味,因此深受學生、小資族群支持,更有許多家庭喜歡闔家到店聚餐,在網路上人氣居高不下。

不過「拾七石頭火鍋」官方粉專於8月1日忽然發布公告,表示:「親愛的顧客您好!因營運考量,『拾七品牌』將營業至2025年8月31日感謝您一路以來的支持,造成不便,請見諒。」

歇業消息一出,許多網友紛紛湧入粉專表示震驚與不捨:「拾七不要收!我們全家都在這邊吃很習慣,尤其是剝皮辣椒鍋超級讚!」、「拾七是我們家的最愛啊~不行收掉!」、「拾七太好吃,不可以收掉啦!」、「每次去台中玩必吃,兒子從小吃到大,好可惜喔。」

還有許多客人對於同業考量感到難以理解:「不!我的最愛,一個禮拜要吃兩次,昌平店生意超好耶!」、「永春店不要收拉~我們家真的很常在這邊吃飯!」、「昌平生意很好,怎麼要收掉呀?少了一個常去吃飯的地方」、「中山店為什麼收掉啊?生意超爆好的啊!」、「為什麼!生意很好不是嗎?每次去門口都滿滿的人啊!」

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