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美食

影/鯡魚罐頭也遜色 15級臭膏林進一入口轉頭狂嘔

民視新聞網

更新於 2022年02月12日04:55 • 發布於 2022年02月12日02:42

影音中心/吳靜宜報導

臭豆腐是將原本無味的豆腐,浸泡在臭滷水中發酵並入味後,就能取出油炸,成為台灣經典小吃,然而,其散發出的刺鼻臭味,卻讓許多外國人難以下嚥。網紅林進與友人挑戰號稱「全台北最臭的臭豆腐」,眾人從臭味分級12級開始,一路品嚐到第15級,首先嚐到的12級讓眾人非常驚艷,直呼有「皮蛋的味道」,而第13級的涼拌臭豆腐,讓林進一吃就皺眉,表示彷彿浴室洗手台的陳年汙垢,但當眾人嚐到第15級的大魔王時,紛紛被臭到受不了狂嘔。

老闆娘表示,她們都是以高山培菌來活菌發酵,因此,這些臭豆腐其實對於腸胃非常好,然而,林進一看到旁邊的臭滷水照片,直言好像泡腳水,讓大家笑翻表示「誰敢吃」,不過,當眾人嚐到第15級的「臭膏」時,紛紛趁著老闆沒看見,狂嘔吐在衛生紙上,而林進更直呼「比鯡魚罐頭還臭」,一吐出馬上狂罐可樂來洗掉口腔裡的味道,表示像多年沒洗的冷凍庫臭味,臭到眾人發起YouTube界大挑戰,直言不可能有人吃的完一份。

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