外帶林口餐廳年菜 竟然買到「拔絲」油飯? 民眾怒:吃完肚子痛
過年除夕吃團圓飯,民眾去林口一家餐廳外帶年菜,沒想到卻買到「拔絲」油飯,夾起來黏黏的會牽絲,讓民眾嚇壞了,吃完後更出現肚子痛、腹瀉等狀況,業者也立刻致歉,表示算下來賣出百份之多,由於溫度保存不當,已開放退費。
用湯匙碰一碰油飯,竟然會牽絲,民眾除夕當天,去新北市林口區的海鮮料理婚宴會館外帶年菜,指控買到「拔絲」油飯,越吃越覺得味道怪怪的。消費者A小姐:「就是酸掉的味道,已經是牽絲狀的口感,比較像秋葵我覺得,我老公說他上了兩次廁所,我是肚子痛。」苦主還沒完,多位民眾在網路上抱怨,買了同一家店的年菜組,油飯卻吃起來超黏的,因為害怕吃壞肚子,因此拿去丟掉。
而業者也跳出來致歉,表示已立即停止供應油飯,並針對食材來源、製作流程、保存溫度和出餐動線進行全面檢視。林口海鮮料理婚宴會館業者:「就是我們內部人員疏忽,導致溫度的保存不當,煮熟了之後但是沒有完全冷卻,就是還有溫度熱度,我們就直接分裝好然後放入冰箱。」根據業者統計,這次大約賣出百份年菜組合,價位有三種,都千元以上,組合中都有包含油飯,目前已開放退費,也將負擔相關醫療費用,也承諾未來出餐前,面對品質和流程,會更加嚴謹。
林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈:「飯只要開始黏然後有牽絲,然後那個顆粒感喪失的時候,其實就要擔心有仙人掌桿菌,我們知道在室溫下,7到65度這個時候,仙人掌桿菌會快速繁殖,即使你聞起來沒有變味,但是只要牽絲了就不能吃了,因為這樣很容易造成這個嘔吐,然後食物中毒。」而消保官則表示,民眾可以要求退油飯錢,並請求損害賠償,像是醫療費等等,不滿意的話能進行申訴,就盼未來能減少食安問題發生。