台灣吃得到!日本東京銀座必吃「Ginza Sand」11/20登台,蛋沙拉、和牛菲力三明治必吃
日本最好吃三明治在台灣也可以吃到!來自日本東京銀座的「Ginza Sand」宣布即將快閃登台,這個被譽為「銷魂三明治」的人氣名店這次來台客座,為各位帶來雞蛋沙拉、A5和牛菲力、蒲燒鰻秘制美乃滋、紫蘇千層豚里肌三明治四款店內熱賣必吃款,更有台灣限定波士頓龍蝦塔塔三明治,將於11月20日起在台北晶華酒店快閃。更多「Ginza Sand」菜單、售價、活動資訊快一起跟美人圈看下去。
東京銀座最夯名店「Ginza Sand」11/20~12/31快閃台北晶華
積極引進國際潮流美食的台北晶華酒店又帶來美食要與大家分享了!台北晶華酒店繼東京代官山貴婦甜點「DOLCE TACUBO」快閃之後,宣布將於11月20日起至12月31日邀請到來自東京銀座、擁有「銷魂宵夜」美譽的三明治名店「Ginza Sand」來台客座,為大家帶來多款美味的三明治!
東京銀座名店「Ginza Sand」職人三明治在紅什麼?
「Ginza Sand」在2019年創立於東京銀座,是一間晚間限定的高級三明治專賣店,品牌創辦人在2005年從會員制酒吧起家,在應酬與續攤文化盛行的日本,深夜美食成為上班族的重要慰藉,社長觀察到喝到微醺的客人特別喜歡溫暖又有飽足感的料理,所以鎖定深受客人喜愛的炸豬排三明治,發展出專賣一系列結合精緻食材與匠心工藝的職人三明治品牌。之後便以多款進化款三明治成為許多人心中「最好吃的三明治」!
東京銀座名店「Ginza Sand」快閃晶華,完整菜單一覽
這回「Ginza Sand」在台北晶華酒店美食客座活動將帶來四款與日本本店同步的三明治,以及一款為晶華酒店獨家設計的全新口味。
Ginza Sand「香酥滑嫩玉子磚」售價:480元+10%
喜歡基本款口味三明治的首推這款「香酥滑嫩玉子磚」,其靈魂在於「蛋」的極致講究,主廚將鬆軟滑嫩的炒蛋裹上麵衣,以170度高溫分兩階段油炸,呈現外層酥香、內裡柔嫩的雙重口感,夾入塗滿主廚特製美乃滋的吐司中,香氣四溢、滑潤誘人,每一口都是銷魂滋味,為確保口感與品質的完美狀態,該品項僅供內用。
圖片來源:台北晶華酒店
Ginza Sand「A5和牛菲力」售價:980元
另外同樣是日本店內人氣品項之一的「A5和牛菲力」是選用日本A5黑毛和牛,外層裹上麵糊後以180度高溫油炸,迅速鎖住肉汁鮮甜,呈現外層金黃酥脆、內裡柔嫩帶粉色澤的完美熟度,佐以主廚自製牛肉汁提味,襯托和牛鮮美豐腴的滋味。
圖片來源:台北晶華酒店
Ginza Sand「蒲燒鰻秘制美乃滋」售價:780元
Ginza Sand「蒲燒鰻秘制美乃滋」則是將蒲燒鰻裹上薄脆麵衣高溫油炸而成,搭配主廚特調美乃滋與山椒粉同享用,辛香氣息襯托鰻魚的鮮甜油潤,滋味濃郁而不膩口。
圖片來源:台北晶華酒店
Ginza Sand「紫蘇千層豚里肌」售價:580元
視覺效果滿分的「紫蘇千層豚里肌」選用肉質細緻的豬里肌,切成薄片後先將其醃製入味,隨後與紫蘇葉層層堆疊,沾上麵包粉後進行油炸,再夾入抹上日式梅肉醬與有鹽奶油的吐司中,展現鹹香酸爽的日式風味。
圖片來源:台北晶華酒店
Ginza Sand「波士頓龍蝦塔塔」售價:980元
Ginza Sand特別為晶華研發的「波士頓龍蝦塔塔」絕對要吃!這款精髓在於使用整塊新鮮波士頓龍蝦入饌,先將龍蝦塊放入龍蝦高湯中燉煮入味,再裹上麵包粉高溫油炸成金黃酥香的龍蝦餅,搭配主廚特製塔塔醬一同享用,滋味清新爽口、盡現奢華海味。
圖片來源:台北晶華酒店
Ginza Sand「心齋橋炸雞」售價:380元
融合台日滋味的「心齋橋炸雞」更是饕客不容錯過的美味,主廚特選雞胸骨內側肉,以生薑醃製入味後酥炸,起鍋後灑上百年老字號—老公仔標胡椒粉提香,外皮的酥香與雞肉的鮮嫩完美交融,讓人回味無窮。
Ginza Sand的美味將於11月20日起可以在「晶華美食到你家」美食平台預購外帶、或於二樓上庭酒廊內用,三明治每份480元起,內用需另加一成服務費、但會附贈主廚自製酥炸馬鈴薯片,亦可加點鹹香多汁、380元的心齋橋炸雞,150元的無酒精特調飲或300元的精選酒款。
圖片來源:台北晶華酒店
Ginza Sand台灣快閃資訊
開賣日:11/20~12/31
地點:「晶華美食到你家」美食平台預購外帶、或於台北晶華酒店二樓上庭酒廊內用
品項/售價:「香酥滑嫩玉子磚」480元+10%(僅限內用)、「A5和牛菲力」980元、「蒲燒鰻秘制美乃滋」780元、「紫蘇千層豚里肌」580元、「波士頓龍蝦塔塔」980元、「心齋橋炸雞」380元
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