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一餐能連續跑4家名餐廳 麗晶精品週三限定

NOWNEWS今日新聞

更新於 2025年05月08日08:11 • 發布於 2025年05月08日08:11 • 記者葉盛耀/綜合報導
▲麗晶精品商場創新全台推出移動式餐飲體驗「美食獵遊Restaurant Safari」,顧客可於一頓晚餐的時間裡,連續造訪Circum-、Golden、COAST、以及Bar Impromptu共四間餐廳,圖為米其林一星殊榮的Circum-之前菜。(圖/記者葉盛耀攝)

[NOWnews今日新聞] 位在台北晶華酒店內的麗晶精品商場,擁有六間星級餐廳以及五家甜點名店,即日起麗晶精品整合此優勢,創新全台推出移動式餐飲體驗「美食獵遊Restaurant Safari」,消費者可以在一頓晚餐的時間裡,造訪商場中的Circum-、Golden、COAST、以及Bar Impromptu共四間餐廳,享受各家主廚精選出的一道拿手料理,從開胃菜、主菜、甜點與調酒,四個願望一次滿足。獵遊行程每周三晚間六點半限量開放六人訂位、每人3,980元+10%。

麗晶精品此次推出「美食獵遊Restaurant Safari」,突破傳統餐會侷限在一間餐廳、一張桌子的框架,依照特別設計的用餐路線,帶領消費者在一頓晚餐的時間裡,造訪商場中的Circum-、Golden、COAST、以及Bar Impromptu 等四間餐廳,猶如一場星級主廚們的美食接力。

▲麗晶精品商場創新全台推出移動式餐飲體驗「美食獵遊Restaurant Safari」,顧客可於一頓晚餐的時間裡,連續跑到4家餐廳品嚐菜色,包含圖中的米其林一星餐廳「Circum-」。(圖/麗晶精品提供)

行程中首先會吃到的是米其林一星餐廳Circum-最著名的開胃前菜—七小板,主廚羅偉誠 (Leo) 將海陸珍饌與珍貴漢方元素相互結合,呈現關於時令、養生與風味的深度味蕾體驗。像是「松葉蟹蟹卷」,以醉蟹概念製作,包裹湯葉,吃起來鮮香細膩;還有「醃鳳梨苦瓜雞」,玉米雞烤過加上手炒鳳梨果醬、蔭鳳梨,外層加上苦瓜薄片,好似蓋上薄紗般神秘,卻是道宜人的清爽小點。

接著移動至主打輕奢亞洲料理的Golden,品嚐星廚林明健(Kin)演繹的全新菜色「椒鹽鰻魚天婦羅/魚露醬/綜合香草」,鰻魚裹粉現炸,酥脆外皮帶有大紅袍花椒與青花椒的迷人麻香,可沾佐綜合香草魚露醬,一旁還有加有起司的炸櫛瓜。

▲米其林星級主廚林明健(Kin)演繹的全新菜色「椒鹽鰻魚天婦羅/魚露醬/綜合香草」。(圖/記者葉盛耀攝)

第三站是由全台首間以法式料理融合泰菜經典風味的COAST,亞洲五十大主廚林泉(Richie Lin)端出的主菜是「牛小排/阿稼/南拷饕」,蔬菜米沙拉,搭配翼豆、蒜片、干蔥、椰米等。而「阿稼」則是指醃漬配菜,結合翼豆、甜椒、辣椒等,還有帶點煙燻風味的茄子沾醬,主角則是牛小排,先以青胡椒、豆蔻、八角等加以滷製之後,再碳烤表面,做工繁複且滋味多元。

▲亞洲五十大主廚林泉(Richie Lin)端出的主菜是「牛小排/阿稼/南拷饕」。(圖/記者葉盛耀攝)

壓軸會來到米其林一星Impromptu主廚李皞(Paul Lee)所開設的Bar Impromptu,李主廚端出他的私房點心—塔可/白巧克力/辣椒,搭配酒吧首席調酒師Daniel特調的Southern Delight南方蜜語,讓整趟美食獵遊行程在溫暖放鬆的私密空間、以及微醺餘韻中畫下完美句點。

▲最後一站將到米其林一星Impromptu主廚李皞(Paul Lee)所開設的Bar Impromptu,可品嚐甜點與特調。(圖/記者葉盛耀攝)

「美食獵遊Restaurant Safari」活動將採限時限量預約制,每場六位,每位3,980元+10%,行程集合地為麗晶精品地下二樓的貴賓服務台,晚間六點半會由私人管家陪同起程前往第一站,循著規劃動線與時間依序造訪每間餐廳,每個據點預計大約是停留30分鐘,因此四間餐廳吃下來大約2小時多,並非冗長,但是確保每位顧客都能享有完整的款待服務與用餐節奏。

礁溪長榮鳳凰酒店有新的行政酒廊 可從14:00用到22:30

顛覆思維的還有長榮鳳凰酒店(礁溪),打造全新飯店行政酒廊空間「鳳凰飴號」,凡預訂一泊二食專案之散客,即獲邀進入免費使用此空間。

每日14:00至22:30開放,提供指定房客自助式輕食與飲品。房客可隨時無限暢飲星巴克咖啡,無需額外付費,網羅多款知名品牌人氣飲品,伊藤農園日柚烏龍茶、黑面蔡楊桃汁、義豐古早味冬瓜茶與大苑子蜜桃蘋果等。

「鳳凰飴號」每日14:00至16:00提供星級主廚精選的創意輕食茶點,結合宜蘭在地特色與多元口感,點心無限供應,內容隨季節變化。夜間21:00至22:30為HAPPY HOUR專屬時段,提供「鳳凰特調」酒精飲品,現場亦供應柏克金啤酒全新推出的「樂啤(Happy Beer)」,另還有紅白酒等無限暢飲。

▲長榮鳳凰酒店(礁溪)也宣告飯店內打造全新空間「鳳凰飴號」,預訂一泊二食專案之散客可進入免費使用此空間。每日14:00至22:30開放,提供指定房客自助式輕食與飲品。(圖/礁溪長榮鳳凰提供)

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