打卡台版代官山！人氣早午餐「BRUN不然」插旗信義，必吃法式炒蛋、那個炸雞

網美們朝聖了！現在就衝台北信義區，打卡人氣早午餐「BRUN不然」，跳脫出大型連鎖店的刻板印象，走著複合式型態，以低調沉穩的純白建築，佇立信義路繁華街邊，讓人彷彿置身代官山，也成了近期IG打卡熱點。下載食尚APP，天天免費抽大獎！

人氣早午餐「BRUN不然」插旗信義區

一眼望去，純白建築佇立，坐落於信義路四段精華地段，鬧中取靜的時尚風格，讓人彷彿置身日本代官山，走進室內，可先開逛知名服飾品牌PAZZO形象概念店，前往２樓，運用灰白色和木質調形塑出清新舒心的空間，不管是坐在透著大片玻璃帷幕的自然光映入室內，或是種滿綠意植栽庭園，都能在喧囂的都市中暫時抽離，品嘗一頓美味早午餐，好好吃頓飯！

▲整體設計運用灰白色和木質調形塑出清新舒心的空間，不管是坐在透著大片玻璃帷幕的自然光映入室內，或是種滿綠意植栽庭園都相當舒適。

▲３樓「空中花園」也有一處開放式空間可悠閒喝下午茶。

招牌必點「法式炒蛋」＋新品「酪梨蔬菜碗」

除了空間上的享受，餐點也不容錯過，像是招牌必點「法式炒蛋」以低溫火炒，逐步加入鮮奶、帕瑪森起司與奶油，搭配酥脆薯塊、鮮蝦及法國Gontran Cherrier可頌，讓人忍不住一口接一口；新推出「酪梨蔬菜碗」，選用進口酪梨，搭配超過10種蔬菜與超級食物，包含藜麥、北非小米、法羅麥、白豆、肯瓊香料烤地瓜、堅果、番茄孢子甘藍、櫛瓜、煎哈魯米乳酪等，再淋上清爽的巴薩米克油醋或是濃郁的辣味酸奶醬，清爽無負擔。

▲招牌必點「法式炒蛋」（380元）以低溫火炒，逐步加入鮮奶、帕瑪森起司與奶油，搭配酥脆薯塊、鮮蝦及法國Gontran Cherrier可頌，讓人忍不住一口接一口。

▲新推出「酪梨蔬菜碗」（420元），選用進口酪梨，搭配超過10種蔬菜與超級食物。

早午餐不夠吃，想要多點飽足感，還可品嘗吸飽龍蝦高湯及蝦油的「蝦高湯鮮蝦蘆筍義大利麵」以及用酵母麵包沾著拌炒後再慢火燉煮蔬菜與半熟蛋製成的「普羅旺斯燉菜配半熟蛋附酵母麵包」。

▲「普羅旺斯燉菜配半熟蛋附酵母麵包」用酵母麵包沾著拌炒後再慢火燉煮蔬菜與半熟蛋製成。

而東區店最熱門的「那個炸雞」及「自製比士吉附奶油果醬」在這裡也能吃到，吃起來鹹中帶甜的那個炸雞除了修改麵衣配方讓炸雞更加酥脆，特別加入了焦糖風味降低油膩感，而融入蜂蜜提味的自製比士吉則是讓蜂蜜與麵粉的香氣在口中圓潤而溫柔的散開。另，還有２款與PAZZO聯名期間限定餐點，香草冰淇淋撒上特製焦糖堅果淋上台灣在地蜂蜜的「可頌鬆餅」及「焦糖拿鐵」，通通都要點起來，加上絕美設計，就是要讓你美照拍不停！

▲東區店最熱門的「那個炸雞」（280元，圖上）及「自製比士吉附奶油果醬」（180元，圖下）在這裡也能吃到。

BRUN不然（信義店）

地址：台北市信義區

電話：0227073222

時間：08：30～22：00／週日08：30～17：30

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

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