竹崎鄉玉觀音高接梨上市 引觀音瀑布泉水灌溉口感佳
(嘉義新聞)【記者任禮清、邱嘉琪/嘉義報導】竹崎鄉果農引自觀音瀑布山泉水灌溉，集中在沙坑村、獅埜村和龍山村種植的「玉觀音高接梨」，每年5月至8月採收，今年因風雨調和因素為五年來產量最佳，縣長翁章梁與竹崎農會總幹事林孟怡15日在獅埜村長春農場舉辦玉觀音高接梨上市行銷，活動結合防疫養生概念，推出水梨銀耳露、水梨氣泡飲、水梨蒟蒻、水梨塔等料理，要讓消費者對梨產業有更進一步的認識。
▲竹崎鄉獅埜村、沙坑村和龍山村種植的「玉觀音高接梨」盛產上市，縣長翁章梁讚譽口感極佳配合農會推廣行銷。 (圖／記者任禮清攝)
竹崎鄉「玉觀音」高接梨種植面積73公頃，年產量1400公噸，梨農從日本進口梨穗嫁接豐水梨、幸水梨及新興梨三種品種，近年技術再提升，嫁接蜜雪梨-4029和甘露梨，除了生產優質水果，還能調節市場供需。竹崎地區日照充足，排水良好，地理環境及氣候條件佳，梨農長年施用豆粕、蔗渣等有機質肥料，增加土壤的透氣保水性，從嫁接、開花授粉、修剪整枝、疏果、施肥、套袋到病蟲害防治，都必須細心呵護，由於品質優異成為山區高經濟價值作物之一。
為行銷竹崎鄉高接梨，縣府和竹崎地區農會15日在獅埜村長春農場舉辦玉觀音高接梨上市行銷，今年因風雨調和因素為五年來最佳產量，竹崎高接梨果肉細緻多汁，清脆甜美，有如玉石般晶瑩剔透，取名「玉觀音」。活動結合防疫養生概念，要讓消費者對梨產業有更進一步的認識，宣導農民精心栽培梨正式上市，現在品嚐甜美的玉觀音高接梨正是時候。
▲竹崎鄉種植的「玉觀音高接梨」引自觀音瀑布山泉水灌溉，每年5月至8月採收今年為五年來最佳產量隆重上市。 (圖／記者任禮清攝)
縣長翁章梁指出，嘉義縣的高接梨很出名，果農從日本進口梨穗嫁接，品種多，含水量高達89.3％，但技術門檻很高，不容易栽種，現在正是豐收期，果農將辛苦的收成分享給消費者，呼籲大家踴躍購買，以實際行動挺果農，支持在地農業。
竹崎農會總幹事林孟怡指出「玉觀音高接梨」皮薄多汁，晶瑩剔透，質地清脆，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、果糖、蔗糖、葡萄精、維生素B1、B2、C等有機成分，還有鉀、硼、鈣、鎂、硒、鐵、錳等無機成分與纖維素，有「百果之宗」美名。