全球最大鼎泰豐紐約登場！現代都會風裝潢、超大吧檯搶攻歐美市場，開放訂位 10 分鐘內立刻全滿！
來自台北的鼎泰豐，以招牌「十八摺小籠包」加上各式麵食攻佔各地饕客的胃，至今在全球以累積超過 170 家分店，完全是名符其實的台灣之光，而鼎泰豐官方早在多年前就宣布將進軍紐約，但受到疫情影響計畫不斷推遲，終於在日前盛大開幕，官方也宣布在開放線上訂位的十分鐘內，七天內用餐時段已完全額滿！
延伸閱讀：台北人氣中餐廳「樂天皇朝」大變身！8 大菜系創意料理搶先看，臭豆腐雪茄卷、佛跳牆生煎包顛覆你的味蕾！
紅遍全球的台灣之光鼎泰豐
1958 年成立的鼎泰豐，原先是家油行，因為灌裝沙拉油的普及，在 1972 年轉為餐廳，沒想到生意越來越好，甚至在 1993 年被《紐約時報》評為「世界十大美食餐廳」之一、在 1996 年首度進軍海外到日本、2010 年香港尖沙咀分店更獲得米其林一星，成為台灣首間獲米其林指南列入星級的餐廳，直到現在，在全球各大城市以累積超過 170 家分店，尤其是美國也有超過十家，足以見識到美國人對鼎泰豐的熱愛。
延伸閱讀：松江南京隱藏早餐「爆汁小籠湯包」！「湯包洪」每日手工現桿，麻辣口味提早預訂才吃的到
全球最大鼎泰豐紐約登場
而就在這個月，已經宣布多時的紐約分店已盛大開幕，這家位在百老匯大道精華地段的鼎泰豐，不但是美國東岸首間分店，更是全球最大，光是店面的面積就超過 700 坪，座位也來到 450 席，加上鄰近時報廣場、中央公園等大地標，早在宣布開幕時就吸引不少在地媒體報導，原本也預計 2021 年開始動工，可惜碰上疫情，加上美國原物料的匱乏，一直到今年才裝修完成，並於 7 月 11 開始試營運。
延伸閱讀：老台北人的早餐！捷運中山國小站「老崔蒸包」眷村起家的老滋味，小籠包、一碗酸辣湯飄香60年
鼎泰豐紐約店裝潢超氣派
鼎泰豐紐約分店找來知名建築兼劇場舞台設計師 David Rockwell 打造，沈穩的木質調配色搭配流線型燈具，讓整間店呈現都會帶點奢華的風格，而考量到歐美人的用餐習慣，鼎泰豐在不少國家都設有製作調酒的吧檯，因此在紐約店也打造巨大的吧檯以及豐富的酒單，另外，紐約店也維持鼎泰豐的傳統，打造半開放式的廚房，大家可在透明櫥窗內先賞師傅現做招牌 18 摺小籠包，感受日賣百萬顆小籠包的精湛手藝。
鼎泰豐紐約店要價兩倍訂位依舊全滿
而鼎泰豐也會根據各地做原物料與食材的調整，像紐約店的豬肉跟許多美國分店一樣，選用來自愛荷華州農場的黑豚，人人必吃的小籠包、炒飯、牛肉麵…等招牌餐點同樣在這都吃得到，隨著紐約店的開幕，除了終於能讓住在美國東岸的當地人就近體驗到台灣之光，更能大大滿足住在當地華人的思鄉情，難怪要價近台灣的兩倍，但一開放訂位還是立刻全滿。
【鼎泰豐美國紐約店】
地址 : 1633 Broadway, New York, NY 10019, USA
2024 全球「最乾淨」航空公司 Top 5：國泰航空拿下冠軍，台灣這家「航空公司」擠進前三！
Prada「黑色尼龍包」6款推薦：半月包、後背包是不敗經典，俏皮迷你水桶包讓時髦女孩都心動！
加入Bella儂儂 LINE好友，接收流行時尚新訊。