請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

清涼消暑!全台精選豆花特輯,創意豆花、傳統豆花,只要好吃我都要!

MENU 美食誌

更新於 2019年05月08日03:16 • 發布於 2018年08月30日21:31

天熱想吃冰,又怕糖分攝取過多?蛋白質豐富、營養價值高的豆花是你健康的好選擇!從MENU美食誌精選的14家豆花店,各有特色快來吃吃看!

 

 

騷豆花

台北/忠孝敦化

西瓜芒果豆花是夏季限定的招牌餐點,豆花搭配新鮮水果,既香濃又清爽,尤其嚐得到濃厚碳燒味的豆花是賣點之一!冬天推出的芝麻糊豆花、草莓豆花也一樣很有特色。

(感謝MENU美食客曾詩芸提供美照)

 

豆花莊

台北/寧夏夜市

逛寧夏夜市必吃!與其他冰店裡淋上黑糖水的碎冰很不一樣,以甘蔗熬煮製成的冰沙是這裡的特色。香醇豆香碰上清甜甘蔗冰沙,順口甜蜜好滋味!

(感謝MENU美食客Jeremy以食為天提供美照)

 

漱豆花

台北/大安區

隨著夏天一年比一年熱,手搖杯也越做越多樣,就連豆花也被做成手搖杯了!豆花分成一般豆花及丁香豆花,丁香口味像是豆花及布丁的綜合體,不喜豆味者可以試試看。

(感謝MENU美食客Finn Ho提供美照)

 

其實豆製所

台北/大安區、信義區

超!級!濃!郁!

豆花口感綿密厚實、入口即化。搭配香濃豆漿ㄧ同入口,不只口齒間全是濃厚豆香,就連舌尖也被潤滑了似的滑口。對香濃豆味沒有抵抗力的人一定要試試,超推微糖豆漿豆花!

(感謝MENU美食客小溪魚提供美照)

 

原來豆花

宜蘭/舊城北路

以「黑糖綿綿冰」為基底,放上一片片超大塊的豆花,這麼大的份量竟然50有找!細緻紮實的豆花與綿密黑糖冰,吃起來超級順口,甜滋滋的好消暑!

(感謝MENU美食客Yuna提供美照)

 

立晉豆花

新竹/清大夜市

與「原來豆花」同樣是豆花與綿綿冰的組合,口感卻大不相同,這家的豆花較綿密、水嫩,與綿綿冰彼此交融,輕盈綿軟的口感令人難忘!

(感謝MENU美食客曾涴貞提供美照)

 

打鐵豆花

台中/西屯區

好療癒的微笑!滑嫩的豆花、超豐富的配料,尤其芋泥受到不少讚賞,吃了很令人滿足。用來裝盛豆花的超可愛便當鐵盒,是機器人造型的,要內用才有提供。

(感謝MENU美食客Lily提供美照)

 

蔡家豆花

台中/忠孝夜市

這裡除了賣豆花也賣刈包!傳承六十年的老店,簡單卻很美味,藏身於忠孝夜市附近的古早味好味道,價格便宜、料好實在!

(感謝MENU美食客Miss Kelly日常札記提供美照)

 

同記安平豆花

台南/安平

豆花是台南的必吃小吃之一!真材實料的傳統豆花,口感不同於其他豆花的綿實,比較滑溜溜。最多人點的珍珠豆花,豆花跟小珍珠都很古溜古溜不用咀嚼就能輕易滑進喉嚨!覺得糖水太甜的人可以點較清爽的檸檬豆花喔。

(感謝MENU美食客Alice Peng提供美照)

 

修安扁擔豆花

台南/中西區

在美食戰區脫穎而出的老店。雖豆花綿密好吃、豆香濃,但大家對這裡的粉粿更是讚不絕口!有黑糖、豆漿、原味等等不同口味,口感無法只用Q彈來形容,接近麻糬般的稠滑粉粿,純天然純手工!

(感謝MENU美食客Anna提供美照)

 

阿娥老店豆花

嘉義/文化路夜市

文化路夜市必吃!最多人點的花生豆漿豆花,花生煮得鬆軟綿密、豆漿溫潤甜度適中,豆花也軟嫩。搭配著油條口感更豐富,是不少饕客偏好的吃法!

(感謝MENU美食客迷路小吃貨提供美照)

 

鹽埕吳家金桔豆花

高雄/鹽埕區

好酸好甜好消暑!招牌金桔檸檬豆花平時很少見,沒想到這組合意外的搭,豆花一入口就化開,淡淡的豆味、酸甜檸檬汁,大熱天裡來一碗,清爽解膩透心涼!

(感謝MENU美食客楊攸其實只想玩提供美照)

 

菜寮豆花

屏東/忠孝路

CP值爆表!只有豆花加糖水,美味程度卻大受好評,豆花香醇濃郁,口感比一般豆花要有彈性,直接配糖水吃就很好吃。用料實在又便宜,太佛心了啦!

(感謝MENU美食客Jess Li提供美照)

 

大池豆皮店

台東/池上香

大池是台東唯一一家的豆皮工廠,販賣各種豆製品,有豆皮、豆包、豆漿、豆花,可以先參觀工廠再來享用這裡的餐點。它們的豆花做得很簡單,只是杯加了糖水的豆花,但卻入口即化!

(感謝MENU美食客Tammy Chou提供美照)

 

以上資訊由MENU美食誌提供,想接收即時美食消息,歡迎搜尋MENU美食誌app!

延伸閱讀:快速搜到你想要的美食,成為最懂吃的人!

加入MENU Line@好友,隨時查詢各式美食清單!

查看原始文章

更多美食相關文章

01

肯德基蛋撻將停賣?突發聲明宣布「原味蛋撻走入歷史」,網友超怒4字洗版粉專!

女人我最大
02

2026機車補助上路!「符合資格者」最高可領44000元,一鍵即可快速申請

食尚玩家
03

超過半數人都不敢吃的壽司?受人喜歡&討厭的壽司食材大調查

LIVE JAPAN
04

台灣夜市小吃很危險!醫示警「3類食物」盡量別吃:它被列為第一類致癌物

食尚玩家
05

漲!肯德基蛋撻改版變「超極酥」 買一盒貴10元網罵翻

CTWANT
06

零失敗電鍋料理!經典美味「溏心蛋」

iCook 愛料理
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

留言 24

留言功能已停止提供服務。試試全新的「引用」功能來留下你的想法。

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...