台中西屯區美食 成真咖啡東海 JMal l店 絕美彩虹飯 熱量爆表黃金熔岩舒芙蕾 準備攻佔IG版面啦
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超人氣咖啡廳「成真咖啡台中二店」新開幕，彩虹飯旋風席捲大台中！數十種蔬果跟紅白黃三色彩虹飯，讓人忍不住一口接一口！2017年從台中審計新村起家的成真咖啡，陸續開了台南正興店、台北永康店，還有8/1剛開幕的台中東海JMall店，店內舒芙蕾、噴煙創意咖啡、新推出的彩虹飯，都是網路上討論度極高的產品，不只是創意度十足，口味也很推薦，拍照放上IG更是讓人秒讚！
台中東海JMall店就位在熱鬧的JMall商場二樓，距離中科商圈、工業區、台中世貿、東海大學不遠，更緊鄰澄清醫院中港院區。
台中JMall商場在今年6/15全新開幕，有許多知名餐飲進駐，像是米其林一星的添好運、Tsuta蔦、了凡香港油雞飯麵，還有鬍鬚張、SUKIYA、品田牧場、點爭鮮、MAMAK檔、聚北海道昆布鍋、一芳水果茶、頂呱呱。
沒想到審計新村幾乎天天人潮爆滿的成真咖啡也來到這裡了耶，離我公司只要過個台灣大道就到了，超近的！自從年初公司搬家到這裡，我們煩惱著附近沒有特別想喝的咖啡，大概是心誠則靈吧(笑)，終於可以有地方喝下午茶，好好品嘗冠軍咖啡師的咖啡了。
門口就有公車站，開車族可以停到商場的室內停車場，交通非常便利喔！
一杯咖啡，夢想成真。
成真咖啡其實背後有一段故事，創辦人決定以回饋社會與公益為公司經營目的，透過獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」，在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作，讓在地的居民能透過咖啡的善循環得到更好的回饋，目前已經捐第二口井了。
在這裡每一杯咖啡都有美好風味更賦予使命，透過人們的購買分享，把這些善念回饋非洲居民，小小一杯咖啡竟然蘊藏這麼多意義，不知不覺中就如同名字come true，讓夢想成真。
一進門就是熱情招呼聲，入口處依舊維持成真咖啡最大特色的開放式廚房方式，磨石子結合木材的超寬敞長型吧檯是一大特色。小小一家店，廚房竟然這麼大！
我心裡OS:是不是浪費了點(笑)。
其實不只是東海JMall店這樣，成真咖啡各家店的開放式廚房都好大，似乎把餐做好勝過把座位數變多才是他們最大的心願。
咖啡豆管是成真咖啡特色元素，這裡也不可少。
沿著走道，左邊靠牆用了超大座的木造書櫃區裝置，還貼心附插座，非常適合一個人來這裡喝咖啡放空，當然也很適合情侶窩在這兩人世界裡喝咖啡吃美食。
灰色系地板是仿水泥地板，整體氛圍細膩中帶點粗曠，跟木櫃、木桌椅很搭，就像這裡的創意咖啡總是給人不一樣的驚喜感。
有別於其他成真咖啡店型帶有老屋元素，台灣四號店東海JMall店是全新時尚概念店，運用鋼骨結構外露的天花板、看似粗曠隨興抹上的水泥漆地板，再配上兩座磨石子長桌，在這個辦公大樓林立的商圈更顯設計感十足。
附近咖啡廳不多，要有這麼大空間能夠好好吃下午茶聊天的更少，選擇在JMall開台中二店想必會吸引周圍人潮來朝聖，真是太便利我們這些上班族了。
超寬敞空間大約有70個座位，臨馬路是大面落地窗，望出去翠綠樹蔭簡直像一幅畫！
要能夠在都市鬧區有這樣悠閒氛圍的地方少之又少，不論是晴天雨天都別有風情，我特別喜歡靠窗座位，可以看著路上人來人往，就算一個人也很適合在這裡享受自己的時光。
成真咖啡最大特色是北中南菜單都有些微不同，雖然是連鎖店，但精心推出店家限定餐點，像是茶染金栗、橙香冰咖啡就是台中才有的喔！最近還有剛上市的熔岩焦糖布蕾舒芙蕾，非常推薦可以試試。
▲冰拿鐵$120、水果茶$145
基本拿鐵咖啡是店內點餐率超高的飲品，選用濃縮咖啡搭配香純鮮奶，咖啡香明顯不會被奶香蓋過，
我愛這裡咖啡味重的拿鐵，才有真正喝到咖啡的感覺(笑)。
鮮豔的紅黃漸層水果茶也是超熱門飲品之一，不喝咖啡的朋友一定要試試，酸甜味鮮明的洛神花茶配上帶有果粒的柳橙汁，再放入新鮮水果切片，奔放果香讓夏季悶熱感一掃而空。
▲創意咖啡- 典藏愛爾蘭 $180
據說愛爾蘭咖啡是專做給情人喝的，而且咖啡裡滴進了愛的眼淚，用情至真，這是一杯喝了成隱再也戒不掉的咖啡。
看起來像是一杯雞尾酒，裡頭放入濃烈威士忌和醇苦濃縮咖啡，店員會桌邊服務先將威士忌用火燒過，散發一陣陣威士忌濃烈熏香，也把酒精揮發留下香氣，上頭斟酌倒入奶蓋，讓口感更加溫順綿密，威士忌調成的愛爾蘭咖啡，把咖啡的酸甜味道襯托出來，是一杯大人味十足的咖啡，溫暖的淡淡酒精讓心情活躍了起來，是我喝過好喝的愛爾蘭咖啡。
▲橙香冰咖啡 $120 (台中限定)
這是一杯維他命C多多的咖啡，金黃色配上咖啡色漸層，好美的顏色！酸酸甜甜滋味帶著撲鼻咖啡香聞起來是咖啡香，喝進嘴裡是水果香，各司其職不搶風採的均衡滋味，一種夏日專屬的美好時光，據店家說在審計店開幕到現在這杯咖啡已經有不少老饕指定必點，只有台中喝的到喔，是地區限定咖啡。
▲創意咖啡- 茶染金栗 $180 (台中限定)
說到成真咖啡最廣為人知的除了舒芙蕾就是會冒煙的創意咖啡，來這裡每桌都會點上一款雲霧繚繞的超仙咖啡，連喝咖啡都變得優雅翹起小拇指了呢。
你以為只有好看好拍而已嗎？ 這可是來自首位華人義式咖啡賽冠軍的莊宏彰咖啡師之手，把咖啡與不同食材結合，成為網路上討論度極高的創意咖啡，每一款都有忠實粉絲，像這款底下白色煙霧散發烏龍茶香，上層咖啡與甜度較高的栗子泥結合，是咖啡也是甜點，最後白色奶泡上點綴金箔，這麼貴氣十足的咖啡其實平價的讓人無法置信。
▲香蕉巧克力舒芙蕾 $210
近幾年台中掀起一股厚鬆餅熱潮，成真咖啡的舒芙蕾也成為網路推薦名店的前三名，使用日本紫羅蘭特級日本麵粉加入貴鬆鬆的義大利 RicottaCheese 製作的厚鬆餅，把兩面煎烤至金黃澎鬆，呈現出ㄉㄨㄞ么么姿態，足足3 公分厚度帶出獨特綿軟口感，起司香、雞蛋香完美搭配，可以先單獨品嘗原味舒芙蕾，再搭配甘苦巧克力醬，新鮮香蕉與香脆堅果更添加口感，多種吃法。
▲熔岩焦香布蕾舒芙蕾 $230 (台中限定)
這款才剛上市的熱量爆表舒芙蕾，瞬間成為JMall店招牌餐點之一，金黃色岩漿般的布蕾醬把鬆餅給蓋住了，再以火焰製燒而成，焦香脆的焦糖口感搭配軟綿滋味層次豐富。
我實在無法拒絕這種醬汁特別多的舒芙蕾，想要每一口都沾了滿滿布蕾醬，滑嫩口感、濃郁奶香、蛋香奔放，在口中繚繞讓人回味再三，幸福原來這麼簡單。
如果你是螞蟻人這款真的要試試，甜度比較高，香氣十足。
▲彩虹飯-和風照燒雪紋豬 $298
▲彩虹飯-板煎金黃鮮鱸魚 $298
▲彩虹飯-朝日田園雞肉卷 $298
▲彩虹飯-醬淋煙燻櫻桃鴨 $318
配色如彩虹般繽紛多彩的彩虹飯是最近幾乎每桌必點的商品，我每次來幾乎都會點一份跟朋友分享，選用數十種新鮮蔬果、和有世界夢幻米之稱的馥米，搭配特製醬汁，組合成紅白黃三種彩色米飯，少油少鹽特色成為現代人喜愛的餐點首選，不僅飽足度很足夠(男生吃也會很飽喔)，連外在都成為網路話題，馥米外型比一般米小，口感獨特，有類似糯米的Q彈又有一般米的香氣，色香味都超越日本米，吃了讓人難忘。
不同口味的彩虹飯差別在於最上面堆疊的肉品不同，像是先煎後烤肉汁飽滿的雞肉卷、刷醬烤的豬頸肉、口感軟嫩的櫻桃鴨，都很推薦。
離我好近的成真咖啡東海JMall店成了我一個人享受獨處時光或是姊妹聚餐的好去處，不只是餐點好吃，咖啡也值得細細品嘗，最重要的是停車很便利。
台中東海JMall店推出最強優惠
?8/1-8/31 來店免費喝咖啡： 加入成真會員來店可免費兌換1杯鑿井黑咖啡（NT95）
?8/5-8/11 咖啡買2送2：鑿井黑咖啡、原味那堤、ComeTrue水果茶，買2送2
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【成真咖啡 台中東海 JMall 店】
地址：台中市西屯區台灣大道四段 1038 號
電話：04-24634898
營業時間：週一到週日 Am10:00-Pm10:00
FB：成真咖啡 東海 JMall 店 https://www.facebook.com/ComeTrueCoffee.204
IG：@ cometruecoffee.se https://www.instagram.com/cometruecoffee.se/