骨頭有血就是沒熟？炸雞腿便當引論戰

生活中心／綜合報導

一名男子在臉書貼出多張照片，指控雲林一間便當店的炸雞腿沒有炸熟，但孩子已經吃下肚。他拿著鮮紅的骨頭返回店家找老闆理論，老闆表示願意用排骨便當補償，但堅持雞腿絕對是熟的，更強調會呈現紅色是上游廠商的問題。

▲民眾買炸雞腿便當骨頭卻見血。（圖／翻攝自虎尾人(讚)出來臉書）

他認為店家強詞奪理，因此把照片PO上網，希望店家能針對品質問題進行改善。文章貼出後引起網友熱烈討論，有熟客力挺便當店老闆：「我很常吃，從沒遇過有問題的」；但也有不少人表示，看到這樣的畫面真的會不敢吃；更有專業的網友說，「沒有熟的肉咬不下去，只有骨頭紅是沒有解凍就下去炸的關係。」

▲民眾買炸雞腿便當骨頭卻見血。（圖／翻攝自虎尾人(讚)出來臉書）

今（30）日便當店老闆出面解釋，他先是向該男子道歉，並表示為了讓顧客有不同的新鮮感，因此常常會更換主菜內容，但下次不會再進這批雞肉。

根據《蘋果日報》報導，老闆表示「客人覺得沒熟，就是沒熟！」並解釋店家都會先將雞肉解凍再油炸9分鐘，確認雞肉熟了才會給客人。老闆再次強調，已對店裡的員工要求，一定要確認商品熟了才可以販售，且不會再使用這種雞肉。

▲臉書全文。（圖／翻攝自虎尾人(讚)出來臉書）