帕泰家今夏上新菜！主推必吃「帕泰醬湯拌河粉」

喜歡帕泰家的朋友又有新選擇啦！連續六年獲得泰國米其林必比登推薦-帕泰家Baan Phadthai從2021年海外進駐台灣後，主打超強泰式炒河粉、泰國道地小吃、甜蜜國民飲品，一舉成為全台饕客心中最愛的泰式料理品牌！今年暑假，帕泰家以舌尖上的泰味之旅為發想，於7月18日起推出五道全新料理，要讓消費者舌尖也能暢遊泰國，體驗當地正宗美味。

炒河粉是泰式料理中非常經典的主食，但是帕泰家主廚私藏的「帕泰醬湯拌河粉」的絕妙風味，肯定沒人體驗過！帕泰醬湯河粉創意取自泰國經典船麵，是融合泰式炒河粉和主廚私藏高湯，所激盪出來的創意火花。18種辛香料製成的星級秘製醬汁搭配Q彈河粉、再放入豆干、炒蛋、豆芽、韭菜、蝦米、花生碎、洋蔥、蘿蔔乾等新鮮食材，以精準的火候翻炒帶出獨有的風味層次，上桌後再淋上酸香味十足的特製高湯。享用前建議先拌一拌，讓Ｑ彈的河粉吸飽湯汁，一口吸入鹹香河粉，嘴裡瞬間爆出滑溜感，美味口感讓味蕾一秒被俘虜。

燒烤是泰國街頭最常見的小吃了，光看小攤販推車上油油亮亮的烤肉，就讓人猛吞口水！帕泰家把旅泰必吃的街頭烤肉原味呈現。「泰味嫩烤松阪豬」嚴選油花分布均勻且不膩口的松阪豬，塗上特製醬料入味，烤到略帶金黃焦脆，烤後的松阪豬口感香脆彈牙，吃起來卡滋卡滋嚼勁十足，油脂的香味沾上主廚特製醬料，散發出鹹甜香氣，讓人忍不住一口接一口。

除了燒烤之外，美味的海鮮料理，也是讓人留戀泰國一大因素！帕泰家這一次推出的「泰式辣醬炒魷魚」就要讓消費者重溫一下，舌尖上的泰味氛圍。嚴選特級新鮮魷魚，經大火翻炒裹上濃稠的正宗泰式甜辣醬汁，入口Q彈帶有嚼勁，絕對是一道色誘味蕾的料理。「泰式辣醬炒魷魚」也是泰式香茅飯的最佳拍檔，只要一匙就會讓人連扒好幾口飯，濃稠的甜辣滋味，甚至會讓人不知不覺扒完整碗飯。

喜歡泰式料理的朋友一定也對泰式辛香料的香氣和酸味著迷，「泰北綠椒排骨湯」就是以泰北地區最常使用的青辣椒為基底所熬出的迷人湯品。加入大量辛香料熬出的青綠湯頭，不但吸睛還融合了香、酸、辣三種滋味，其中檸檬的酸味、青辣椒的辣勁，更蹦出開胃的清爽感，搭配入口即溶的軟嫩豬軟骨，一次在嘴中化開，美味讓人驚艷。

歡慶帕泰家新菜色上市，7月18日到7月31日期間，只要穿有大象圖騰服飾，點全新上市「帕泰醬湯河粉」，即可享受加購泰式奶茶、或泰式奶綠，第二杯免費優惠（每日每店限量50杯，數量有限，送完為止），清涼泰奶喝下去，包你暑氣全消。除此之外，7月18日至8月6日，連續20天，只要店內用餐滿2,000元，就送一本「泰美味5折護照」（兌換券數量有限，送完為止），泰國經典椰子冰淇淋、蝦醬高麗菜、泰北綠椒排骨湯，通通只要5折價，讓你只要花一半的錢就可以一嚐最正宗的泰式料理！

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