員林日式千千燒煎餃∣金黃酥脆的冰花煎餃讓人回味無窮

金黃酥脆的冰花碰上美味的煎餃，會碰撞出甚麼樣的美味？千千燒煎餃的煎餃皮厚餡料多，鹹香的滋味加上酥脆的冰花，讓煎餃的口感更加豐富了！

喜歡吃煎到帶有點焦香味的煎餃嗎？外皮金黃酥脆、內餡飽滿多汁的煎餃是台灣平民美食之一，可當正餐也可當下午茶點心，位於員林靜修路上的千千燒煎餃，因老闆到日本時吃到讓人回味無窮的煎餃後，毅然辭掉原先西點師傅的工作，以自身經驗獨家研發出讓老饕們讚賞的特色冰花煎餃，因而大受饕客們的歡迎。

千千燒煎餃的店內座位區不多，想要現場好好享用可要早點來！店內以木頭桌椅營造出日式用餐環境，餐點除了招牌的煎餃外，還有水餃、鮮肉湯包等選擇，而老闆也不斷的在研發新口味，融合中式及西式甜點的概念，經獨家特調後製作成讓人印象深刻的千千燒煎餃。

招牌煎餃
千千燒煎餃主打煎餃，尤其以招牌煎餃最為經典，除了內餡為高麗菜及豬絞肉混合的煎餃之外，底部的冰花脆皮吃起來增加酥脆的口感，「冰花煎餃」是由日式餃子改良而成，將煎餃先擺放整齊，再淋上加了黃金比例調味的麵粉水，加熱至收乾再起鍋，就會在煎餃下方形成一層薄薄的冰花，一口咬下酥脆的卡茲口感就像在吃餅乾般，為煎餃增添了更豐富的口感！

特製水餃
特製水餃的麵皮非常Q彈有勁，裡面包裹著高麗菜、豬肉、木耳及紅蘿蔔，講求健康養生路線，鮮嫩多汁的內餡，有高麗菜的甜、豬肉的提味、木耳的脆口，以及紅蘿蔔的新鮮香氣，吃起來口感豐富且多層次，Q彈帶有麵粉香的水餃皮也很好吃，吃起來帶有一定的Q度，吃了就會讓人想再多吃幾顆！

鮮肉湯包
鮮肉湯包的內餡一樣是由高麗菜及豬肉所製成，顆顆渾圓飽滿，與水餃的差別在於湯包的皮較薄、內餡鮮甜多汁，薄皮透亮的麵皮一口咬下就爆汁，湯汁香甜潤口，鹹香的味道讓人愛不釋手，飽滿的內餡肉質扎實鮮嫩多汁，清爽不油膩的口感，吃完還會口齒留香！
【千千燒煎餃】
店家地址：彰化縣員林市靜修路53-3號
連絡電話：04 8366030
營業時間：週一至週日 10:30–22:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3yjirFL
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