元長業者回饋在地 教製作超香脆窯烤蛋黃酥

元長鄉有一位麵包業者吳學展，為了回饋母校新生國小及在地社區，特別邀請新生國小學童及鹿北社區的長輩，一起來體驗做窯烤蛋黃酥，學童自己在蛋黃酥上做各種造型，送入窯烤完成後一口吃下，酥脆好滋味，讓學童們對今年中秋多了一份甜蜜滋味。

▲元長鄉的業者吳學展，回饋母校新生國小及在地鹿北社區，邀請長輩與小朋友包蛋黃酥，小朋友做的蛋黃酥造型，每一顆都不一樣。記者 丁桂慈/攝

小朋友一口咬下剛出爐自己做的蛋黃酥，香氣不斷在口中蔓延，小朋友做的蛋黃酥造型，每一顆都不一樣，充滿童趣。元長鄉有一位麵包業者吳學展，為了回饋母校新生國小及在地鹿北社區，邀請長輩與小朋友一起來包蛋黃酥，然後送入窯，用龍眼木來烤，跟一般的蛋黃酥相比，非常酥脆。

▲小朋友的次要任務就是要來幫忙教長輩如何製作蛋黃酥，藉由動手製作，讓社區活絡起來。記者 丁桂慈/攝

小朋友完成蛋黃酥製作後，就換長輩來大顯身手，小朋友的任務就是要來幫忙教長輩如何製作。藉由動手製作，讓社區活絡起來，也讓大家更能感受中秋佳節氣氛，讓今年中秋多了一份甜蜜滋味