痛風病患要注意！不只高普林食物 這3種地雷飲食也危險
十月有三個連續假期，許多人接連遇上有好幾個聚餐，針對痛風患者，若是沒有好好注意飲食，身體不適的問題容易再次找上門。痛風病患在飲食上需特別注意普林（嘌呤）含量，營養師因此提醒，除要避免攝取高濃度的普林食物，被視為低普林的高油脂食物、酒精、果糖或手搖飲料也會造成痛風症狀出現，患者應減少攝取相關食物。
什麼是痛風？ 營養師林世航在臉書「好食課」介紹，痛風主要是因尿酸代謝異常引起，當體內尿酸過多，結晶於關節處就容易發炎而關節痛。
有些痛風患者謹記避免攝取高普林，但營養師指出，並非只有這類食物才有增加不適風險，包括高油脂食物、酒精因為阻礙尿酸代謝，也會造成痛風加劇；果糖則會增加尿酸的生成，手搖飲料也是痛風患者應避免飲用的飲品。
痛風非高普林食物造成 林世航指出，並非攝取高普林食物或是體內含有高度尿酸就會產生痛風，飲食影響體內尿酸濃度僅佔20%至30%，研究發現，黃豆、菇類等高普林食物甚至還可以降低罹患痛風的風險。反而常常大魚大肉、飲食或喝手搖飲料才會增加患病風險。
林世航表明，雖然醫界目前未有一致的痛風飲食指南，但仍有分類出低、中、高普林食物，可依建議攝取。他也提醒，若有不確定的攝取疑問，建議諮詢醫師與臨床營養師。
低普林食物
全穀雜糧（糙米、馬鈴薯、地瓜等）、水果皆可吃、大部分蔬菜（葉菜類與瓜類）、雞蛋、奶製品（鮮乳、起司）、海蜇皮、海參、動／植物油。
林世航建議，若病患無須限制飲水量，每日最好飲用2000毫升以上的水幫助尿酸排泄，因此咖啡、茶也是痛風患者可以安心飲用的飲品。
中普林食物
發酵飲品，如優酪乳、養樂多、瘦肉、雞胸、豆製品（豆漿、豆腐、豆干等）及花生、腰果等每100公克普林含量約於9至100毫克，平時仍可安心適量吃，但急性發作期建議仍要盡量避免。
高普林食物
林世航警告，非急性發作期應減少食用，急性發作期就要盡量避免。包括動物內臟、火鍋湯底、肉湯、雞精、帶殼海鮮（蛤蜊、牡蠣、干貝、蝦蟹）、部分魚類（小魚乾、沙丁魚、鯖魚、鮪魚、白帶魚、虱目魚）。
針對黃豆、納豆、黃豆芽、香菇食物，雖然研究發現對於健康人而言不會增加痛風風險，但痛風急性發作期仍應盡量避免攝取，病患也可諮詢醫師及臨床營養師建議。