台中協成社區 香菇料理展售

記者陳金龍∕台中報導

台中市農業局輔導新社區協成社發會，十三日上午在活動中心旁籃球場舉辦「菇寶寶大冒險行銷活動」，透過香菇知識闖關遊戲、農特產品展售及香菇風味料理，帶領大小朋友一起感受社區香菇產業的獨特魅力與熱情活力。

農業局表示，活動由社區舞蹈班及協成國小揭開序幕，帶來「藝起來表演」，展現社區居民的情感凝聚；並透過「香菇主題展售區」匯聚香菇街商圈各式特色商品，吸引民眾選購。此外，「菇寶寶大冒險闖關遊戲」讓小朋友在遊戲中學習香菇的生長知識與料理應用。現場還推出「香菇料理風味餐」，將在地新鮮香菇入菜，帶來「產地到餐桌」的美味饗宴。

農業局指出，協成社區自民國六十五年引進香菇栽培以來，逐步由段木栽培轉型為太空包技術，品質與產量大幅提升，成為台中最具代表性的香菇產業聚落。透過「菇寶寶大冒險行銷活動」不僅延續香菇品牌的推廣基礎，更融入食農教育、多元互動與在地文化，吸引更多遊客走入社區，帶動地方經濟發展，並推廣循環農業理念，展現社區邁向永續發展的成果。