在地人才知道! 東港深夜食堂"生魚片平均一片8元"
南部中心／洪明生、陳芷萍 屏東報導
屏東東港漁市場裏有一間在地人才知道的深夜食堂，專賣生魚片，有鮭魚、旗魚、鮪魚，平均一片只要8元，吸引不少民眾半夜不睡覺跑去大啖生魚片，一吃五十片才罷休。業者表示，因為本業是做生魚片批發，批發的時間正好是深夜，就順便也來賣生魚片，像恆春知名的海鮮餐廳、北部餐廳也都是用他們家的生魚片。
漆黑夜裏，東港漁市場裏這個角落燈火通明，依舊熱鬧。老板切生魚片的手不曾停歇，切過一塊又一塊，因為點菜的隊伍大排長龍，但這時間其實已經是半夜一點多，三更深夜，大家都不睡覺，跑來吃生魚片。民眾說，「因為這麼晚了還是想吃生魚片，一片10元很便宜啊，新鮮又好吃。」一名女生也和朋友一起來吃，「來很多次了，好吃，東港的生魚片好吃。」不管是鮭魚、旗魚，還是鮪魚，每一片都切得很厚，重點是這樣一盤25片的綜合生魚片，只要兩百塊，等於一片才8塊，CP值爆表，大家吃起來都像不要錢一樣。一群大男生說，「吃了五、六十片，這邊每個人都吃了五十片。」第一次來嘗鮮的民眾也吃得很滿足，「口感很好，Q感還有脆度不一樣比較好。」業者說，「我們是第二代營業，換個方式營業，就去年的十月份開始，一開始大部份都是屏東跟高雄的大學生，他們都半夜來吃。」
原來業者本身就是生魚片批發商，在魚市場工作了三十多年，賣生魚片的同時，另一邊的員工正在忙著分切魚隻，不只供應店裏，主要供貨給中北部的餐廳，就連墾丁後壁湖知名的海鮮餐廳也都是跟他們家拿貨，因為批發分切的時間正好是在半夜，所以自然就變成了深夜食堂。業者說明工作時間，「早上七點漁船進來拍賣，然後再殺魚，過程都已經到中午11、12點，再回去休息，晚上都差不多1點半才營業。」店裏不只有生魚片，還有不少炸物、涼拌魚肚，以及用料豐富的味噌湯，把產地優勢徹底發揮，被饕客喻為就算犠牲睡眠也不能錯過的美食。