一起在家做道簡單又美味的親子料理吧！充滿儀式感，與孩子共廚的第一步，就是要讓一切變得好玩

讓孩子參與家務、共廚，除了能增加孩子對家庭的參與感外，更能增加親子互動的機會與訓練學習精神。

學齡前或國小的孩子就能接觸廚房事務，要讓孩子喜歡共廚的第一步，便是要讓一切變得好玩。例如喜歡玩水的孩子，可以讓他們洗米、洗菜或洗碗；喜歡動手的孩子，則可以讓他們撥蔬菜、挑食材等開始，再慢慢進階到安全工具的使用，除了可以訓練孩子的手眼協調及耐心與培養成就感外，以開放的心讓孩子實作，親子一起玩所有事都變好玩。

前菜：優格生菜沙拉

作為前菜的沙拉料理非常適合全程讓孩子參與，讓孩子先從洗菜、挑食材開始，之後由家長協助切菜，或是讓孩子使用安全菜刀切成不同大小等，最後的拌勻與擺盤，都可以教給孩子自由發揮創意。

除此之外，沙拉的種類變化繁多，搭配不同的蔬菜、水果、甚至是加點營養的堅果類、乾果類食物則可以讓料理變得營養又豐富。最後再淋上自製醬汁或是市售的多款醬料，例如胡麻醬、和風醬、黑醋洋蔥醬就可以唷！

主食：濃厚鮮蔬雞肉義大利麵

義大利麵也是一道變化豐富適合親子一起共廚的料理選擇，孩子可以參與到哪些部分呢？先把雞肉切成塊狀後，從加入不同調味料到手揉醃漬入味，則可以給孩子負責，義大利麵可以加入大量鮮蔬，例如胡蘿波、甜椒、青椒、碗豆還有各式營養的菇類，這些食材的清洗與分類整理等皆可以由孩子負責。’

不但可以因這道菜讓孩子有機會多接觸不同的蔬菜種類外，也有機會讓他們愛上吃蔬菜。

甜點：吐司變麻糬

來到最後一道準備收尾的甜點料理，不只孩子興奮更是給這一次共廚畫上一個完美句點。將厚片吐司去邊、切方塊，再加入牛奶，裹上蛋液與太白粉，再由媽媽協助放至油鍋炸成金皇后，最後淋上天然的蜂蜜即可，是一道外觀可愛，加上甜滋滋的蜂蜜讓大人小孩都愛不釋手的甜點料理。

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