傳承四代的七十年川味老麵店＿担担麵和排骨飯都討喜＿老鄧担担麵
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店家小資訊
老鄧 Lao Deng 1949
地址：台北市中正區連雲街74巷3號
電話：02-2343-5808
營業時間：每日10:30-14:30、17:00-21:00
粉絲專業：老鄧 Lao Deng 1949
🚇東門站 6號出口
小菜 $40
排骨飯 $140
担担麵套餐 $198
担担麵套餐$198
套餐B-2有紫菜蛋花湯、紅油抄手、小菜
担担麵可以選小辣或大辣，Greta選小辣
花生粉與花椒是老鄧担担麵宇宙不同之處
兩花使得麻醬的氣味更加香濃，滋味更加豐富
由於是小辣的緣故，花椒溫和順口，不麻不辣
硬要挑的話就是麵條口感偏軟，不夠有嚼勁
麵容易乾掉，所以上桌後要盡可能的趁熱吃
麵太乾的話，可以加點湯進去攪一攪拌一拌
紅油抄手
紅油抄手可以選辣度，Greta依舊是小辣
但抄手的辣度比担担麵的辣度還要更強勁
一顆顆的餛飩被滿滿的花椒粉與紅油擁抱
飽滿的肉餡，輕薄的餛飩皮，微辣微麻微酸的滋味，人人喜愛~
排骨飯$140
排骨飯除了排骨與飯之外，還有三樣菜及湯
三樣菜都不會跟小菜重複到，湯品是海帶湯
排骨熱熱的吃好讚，滿足整天沒吃到肉的Greta
炸皮薄，肉質厚，口感鮮嫩多汁又很紮實🤤
只吃一口就讓Greta嘴角露出一抹淺淺的微笑
一口菜一口飯，一口肉一口飯，怎麼配都對胃
紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯有一顆完整的蛋包，湯頭清爽
搭配較重口味的担担麵和紅油抄手嘟嘟好
海帶湯鹹度適中，也沒有海帶的腥味，兩者表現可圈可點
小菜$40
點完餐後，店員會端小菜到桌邊給你選
Greta選了龍鬚菜及辣筍子
辣筍子很入味，筍子的軟硬度剛好，是記憶中常吃到的懷念滋味
龍鬚菜表現得也還不錯，但吃到最後會有點油，清爽度下降
Greta murmur time:
老鄧是傳承四代的七十年川味老麵店
花生迷的Greta看到花生粉當然要好好收藏
與老鄧相見恨晚阿～搬遷後才到訪 (與原店距離200公尺)
不論是担担麵或是排骨， Greta都很喜歡，吃的津津有味
Greta和媽媽點了兩個套餐加一盤小菜，飽到差點走不出老鄧
以後到永康街有著落了，不用擔心不知道要吃什麼