【桃園人帶路】桃園最強鐵板燒「莨拾鐵板料理」！日式文青風格裝潢+超高CP值餐點一吃成主顧！

不知道大家會不會跟John編一樣，有時突然想吃某樣東西，但卻怕被弄得一身味道而作罷，EX：鐵板燒！這週的【桃園人帶路】就決定為大家介紹這家號稱桃園最好吃鐵板燒「莨拾鐵板料理」，不但能用親民價格吃到食材高級又好吃的鐵板料理，環境也非常的舒適漂亮，保證一吃完立馬由路人轉粉，每週乖乖報到！

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鐵板燒名店轉型

只要習慣在桃園走跳的朋友們一定對於位在寶慶路的「千楓鐵板燒」不陌生，老闆阿儒便是千楓鐵板燒的創辦人，在經營十年的傳統鐵板燒店後，希望能將店面縮小，讓他們能專心服務每一組客人，並且打造舒適的用餐環境，為了打造他們理想中的用餐空間，乾脆把店面收掉，精心規劃一年後，才重新開設這家莨拾鐵板料理，而店家的招牌小女孩logo則是老闆與闆娘可愛的小女兒。

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以為來到文青咖啡廳

莨拾鐵板料理就位在桃園美食一級戰區的藝文特區巷弄裡，一踏進店裡除了會先被高帥老闆阿儒的燦笑吸引外，光看裝潢還以為來到了什麼文青咖啡廳，大量米色、白色的傢俱配上可愛的裝飾物，真的很難想像這是家鐵板料理店，店內甚至還有非常日系的榻榻米座位，除了吧檯座位外，完全可以漂亮又優雅的享用鐵板料理！老闆也聊到再轉型後店內年輕族群甚至是女性族群確實明顯變多了。

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超高CP值餐點

莨拾鐵板料理主要販售各種鐵板料理、甜點、飲料及酒類等，價位大概都落在$50到$500之間，只要點主餐都會附上白飯、炒高麗菜、沙拉、湯品跟紅茶及開胃的果醋，擺盤方式也非常文青，感覺就像在吃定食一樣，而老闆為了呈現最好的食材給客人，每天早上都會到市場採買，因此每一樣食材都非常新鮮，如果吃不飽還可以另外單點肉品、海鮮、嫩蛋等料理。

John編含淚大推

如果第一次來不知道該怎麼點的話，John編推薦可以先試試店家的招牌嫩煎沙朗及香酥雞腿排。採用美國Choice等級的沙朗牛，不但油脂分布平均，吃起來軟嫩完全不柴，搭配每天現炒的蒜片真的一秒到天堂！重點是這麼頂級的牛肉套餐竟然只要300元？根本超級佛！香酥雞腿排也非常不得了，每天現買的溫體雞腿排，在控制得恰到好處的火侯下，呈現外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的狀態，搭配老闆自製的和風醬，不但清爽又解膩！其他像是鹽蔥松阪豬、蒜香檸檬蝦也都很推薦～如果是五、六、日到訪的話，不要忘了來一顆「桃園甜點神童Patty」的手做限量烤布丁喔！

【莨拾鐵板料理】

地址：桃園市桃園區中寧街20號

電話：03-3560661

【桃園人帶路】

試圖在美食沙漠找綠洲

希望桃園擺脫

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