7年內連罹2癌！她「愛吃3款點心」惹禍 醫警告不戒早晚有肝癌
現代人注重飲食，許多醫師常提醒，別攝取過多高熱量與加工食品，因可能無形埋下罹癌風險。胃腸肝膽科醫師錢政弘曾分享臨床個案，一名60歲女性，曾在7年內接連面臨兩度罹癌衝擊，先是診斷出乳癌第3期，經化療順利控制，3年後又確診大腸癌第2期，所幸開刀後恢復良好。經醫師詢問，婦女表示平常最愛吃「夾心巧克力」、「豬肝香腸」及「花生夾心酥」。
錢政弘在節目《健康2.0》指出，該名患者除雙癌病史，同時還伴隨嚴重脂肪肝與糖尿病，這類代謝問題會讓大腸癌復發或發生的機率額外增加30%。他進一步追查飲食習慣發現，婦女平時極度偏好三款高糖、高油且含加工成分的點心與油脂食物，包括夾心巧克力、豬肝香腸和花生夾心酥。
錢政弘警告，若不即時戒除這類飲食偏好，未來罹患肝癌風險已經不是大幅上升問題，而是「早晚會得肝癌」。錢政弘說，若雙親皆有大腸癌病史，子女罹患大腸癌的機率高出一般人4倍。子宮內膜癌、乳癌與大腸癌之間具高度相關性，常出現跨器官的癌症風險。後天因素則是長期血糖控制不佳與不良飲食型態，是誘發多重癌症同時或相繼發生的關鍵催化劑。