寧夏夜市「老字號麻油雞」漲20元 業者:肉品每週漲
天氣轉涼,熱騰騰的麻油雞,是不少民眾的暖胃首選,不過近期雞肉價格漲不停,台北市寧夏夜市老字號麻油雞宣布,從9月開始肉類品項調漲20元;另外,也有多家知名雞排也跟進調漲5到10元,夜市銅板美食漲聲響起,民眾無奈小確幸愈來愈少。
大火一滾,陣陣麻油香撲鼻而來,配上滿滿雞肉,這碗麻油雞是不少人,秋冬暖身暖胃首選,今(10)日台北市變天轉涼,店內幾乎座無虛席,但想吃飽吃暖,荷包可得再厚一些,老字號麻油雞,在寧夏夜市傳承4代,但業者最近宣布從9月開始,肉類品項通通調漲20元。
麻油雞業者說:「肉類的話基本上,每個禮拜都一個價格,所以我們在賣肉類的,成本就會愈來愈高,撐不下去,最後決定還是要漲價,漲價,加上開學,這兩個影響的話就會非常大。」原物料漲不停,各大品牌的雞排也漲聲響起,像是金門的阿亮香雞排,就宣布8月開始,雞排從70元漲到80元,漲幅超過14%,至於緯大雞排也表示,從9月15日開始,熱銷的雞排雞柳跟腿排,通通調漲5元。
夜市知名超大雞排,一出爐尺寸依舊驚人,不過咬著咬著,中間的雞排厚度,讓消費者直呼,跟記憶中的有落差,民眾說:「它就是明顯變很小塊,以前真的很大塊,就很長很長。」、「剛剛那樣,我只看到都是皮,沒有什麼肉。」雞肉漲價一波接一波,攤商無奈跟著喊漲,也讓夜市銅板美食的小確幸跟著縮水。
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