2026新北蛋黃酥節 展現在地伴手禮魅力

記者林普天／新北報導

「2026新北市蛋黃酥節」頒獎典禮今（1）日在新北市政府舉行，新北市經發局長盛筱蓉出席頒獎，特別感謝新北市糕餅公會長期投入糕餅產業推廣與發展。今年蛋黃酥節以「經典蛋黃酥」及「創意蛋黃酥」為主題，號召新北市糕餅業者踴躍參賽，經專家評審後，共有12家業者脫穎而出，展現新北糕餅產業兼具傳統工藝與創新巧思的特色。

盛筱蓉表示，新北市糕餅產業歷史悠久，今年蛋黃酥節中，各家糕餅師傅發揮匠心，將傳統技藝與創意巧思融合，讓蛋黃酥不只是中秋應景食品，更成為展現新北特色的伴手禮。市府也持續推廣在地優質店家及特色商品，每2年舉辦的「新北嚴選」徵選活動，今年更選出「百大嚴選」商品，後續將持續協助獲獎業者參與各大節慶聯合展售，並導入行銷資源，協助業者拓展市場、提升品牌能見度。

新北市糕餅公會理事長謝孟璋說，希望藉由蛋黃酥節為新北市糕餅業注入新活力並激發出更多創意。今年糕餅師傅發揮巧思，將坪林文山包種茶、八里柑橘及杜拜巧克力等多元食材融入蛋黃酥，不僅為傳統糕餅創造新風味與商機，也讓民眾在品嚐創意美味的同時，感受新北在地特色與人情味。

因中秋佳節將至，經發局邀請民眾踴躍訂購新北優質好禮，以兼具經典與創意的美味佳餚，共聚溫馨團圓時光。「2026新北嚴選」百大嚴選商品獲獎名單詳見新北市政府經濟發展局網站；「2026新北市蛋黃酥節」獲獎名單詳見新北市糕餅商業同業公會網站查詢。