「香菜牛肉泡麵」視覺太衝擊 「麻辣臭豆腐洋芋片」臭味撲鼻
市面上獵奇口味食品不斷推陳出新,吸引消費者紛紛嘗鮮。近期連鎖美式賣場推出「香菜口味」牛肉泡麵,一整包香菜加入其中,視覺效果極為衝擊。此外,超商還出現麻辣臭豆腐口味洋芋片,聞起來臭味撲鼻;韓國人氣排便飲料也變身為軟糖形式販售。這些創新口味食品引發消費者熱烈討論,有人躍躍欲試,也有人望而卻步,展現出當代飲食文化中的多元趨勢。
香菜牛肉泡麵是近期最受矚目的獵奇食品之一,這款泡麵不僅附有整包香菜,連泡麵本身也是綠色的。烹煮時加入調味粉和調味醬,呈現出滿滿香菜的視覺效果,讓香菜愛好者感到興奮,而不敢吃香菜的人則可能皺眉。有民眾表示不敢嘗試,認為香菜味道令人不適;也有喜愛香菜的民眾表示願意嘗試看看。這款泡麵在連鎖美式賣場銷售,因人氣太旺,目前雙北地區均無現貨。曾品嘗過的消費者指出,實際食用時香菜味並不明顯,反而是牛肉湯的味道蓋過了香菜的風味。
除了泡麵,洋芋片品牌也推出麻辣臭豆腐口味,聞起來帶有酸臭味。不過消費者反應相當正面,有民眾表示這款洋芋片聞起來像麻辣鍋的味道,臭味不太明顯,口感相當不錯。另一位民眾則認為雖有臭豆腐的味道,但不會太臭,吃起來鹹香可口,願意自己購買。整體而言,這款獵奇口味的洋芋片實際食用後並沒有想像中的臭,消費者接受度相當高。
韓國知名排便飲料西梅汁也推出軟糖版本,酸酸甜甜的口感在超商就能購買。有民眾表示,女性較容易有便祕問題,如果這種軟糖方便攜帶,可以隨時食用,會是很好的選擇。另一間超商還出現威士忌品牌與超商聯名的產品,推出精品威士忌拿鐵微醺組合。這款組合附有一小瓶威士忌,讓消費者可以依照個人喜好自行添加份量,呈現出融合熱帶果香、麥芽與咖啡的多層次口感,特別吸引那些同時喜愛咖啡和酒精飲品的消費者。
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