健康餐盒見焦黑痕跡! 業者歉:肉沒熟才二次炙燒
不少民眾若想點外食,會選擇健康餐盒,但有民眾昨(19)日訂購新北市泰山區一間健康餐店的餐盒,吃完清洗餐盒時發現,內部有燒焦痕跡,一開始詢問,店員表示是胡椒,最後對方才承認是因為松阪豬沒熟,才會在紙盒上二次炙燒,讓她擔心吃到致癌物和毒素。對此當事業者致歉回應,是店員作業疏失,並進行開會檢討及教育訓練。
拿著噴槍把松阪豬,炙燒得油油亮亮,擺進健康餐盒裡,有菜有肉讓客人飽餐一頓,但有民眾卻吃到滿滿擔憂,餐盒內清楚可見,一小塊焦黑引發食安疑慮,非當事民眾說:「燒焦了就變成有致癌物啊,還吃對身體不健康啊,會(跟業者說)啊,這肯定要講啊,你都給我燒焦還要給我吃。」
當事人表示,19日訂購新北市泰山區這間健康餐,竟在清洗紙盒時發現有燒焦痕跡,經詢問店員表示是胡椒,最後才改口承認,是因為松阪豬沒熟,才會在紙盒上二次炙燒,讓當事人擔心吃到致癌物和毒素,怒批誰敢安心吃,非當事民眾說:「這樣就退回去給他(業者)啊,因為你畢竟食物沒有熟,你如果有熟就還好,對啊如果沒有熟,就會有介意了。」
化學老師李化說:「噴槍出來的溫度有的可能可以破千,一定會讓餐盒表面的那些塑膠,造成可能融化或燃燒或變質一些危險,沒有人知道它(餐盒焦黑後)會變成什麼,你就會跟著你的肉一起吃進去。」
其他民眾看到畫面憂心忡忡,專家也示警高溫火焰,會讓容器產生化學變化,誤食可能有風險,對此當事業者致歉回應,是內部店員作業疏失,第一時間進行開會檢討及教育訓練,對於造成消費者疑慮非常抱歉,同時也會避免類似情況再發生。