火鍋沾醬怎調配？內行曝神組合：無敵
生活中心／綜合報導
不少人吃火鍋喜歡調一盤醬料配肉吃，火鍋店通常也會設置醬料區供顧客使用，近日就有網友發問「吃火鍋都怎麼配沾醬」？貼文一出立刻引發熱議，有老饕秒答「沙茶醬是無敵的存在，再加個青蔥、香菜、蛋黃、辣椒少許＝極度美味」，也有網友直言「不沾，除非很難吃才沾沙茶醬」。
▲不少人吃火鍋喜歡調一盤醬料配肉吃。（示意圖／資料照）
該名網友昨（20）日在PTT貼文，他以「吃火鍋都怎麼配沾醬」為題，表示吃火鍋幾乎都不加醬料，頂多想加味道時配沙茶醬，因為喜歡吃火鍋的原味，也讓他好奇發問：「大家吃火鍋都怎麼配醬料？」
貼文一出，網友紛紛留言點名蛋黃、沙茶醬、蔥蒜，「沙茶醬是無敵的存在，再加個青蔥、香菜、蛋黃、辣椒少許＝極度美味」、「第一名是沙茶＋蔥蒜＋生蛋黃」、「沙茶醬＋蔥加爆＋蒜泥加爆＋蛋黃＋一點點醬油」、「沙茶＋白醋＋生蛋黃＋一碗蔥花＋洋蔥＋檸檬還有生辣椒」。
▲網友貼文問「吃火鍋都怎麼配沾醬」。（圖／翻攝自PTT）
另外，也有不少網友表示，「跟你一樣耶，吃火鍋不喜歡沾醬」、「不沾，除非很難吃才沾沙茶醬」、「我都看心情，有時候加有時候不加」、「原味真的很棒，尤其湯頭很讚的鍋都不沾醬」、「不喜歡沾醬，只吃原味」。