台中市食安處再追保欣新增問題辣椒粉流向

記者徐義雄／台中報導

台中市食安處再追保欣新增問題批號辣椒粉流向，台中市富達食品公司購入保欣公司有效日期二0二六年十月九日的問題辣椒粉，製成產品售給下游台塑餐飲美食調理公司。另太平區超農公司生產的極辣朝天椒，由台北市政府衛生局抽驗檢出蘇丹色素三號，產品已全數下架停止販售或使用並回收中。。

食安處昨天晚間說明，大肚區富達食品公司購入新北市保欣公司該批問題辣椒粉約五00多公斤，已使用約二六七點五公斤(約二六0公斤未使用，已停用退貨)，生產台塑麻辣鍋底醬、奶素台塑沙茶醬及台塑椒麻干貝醬等各式醬料、鍋底料及調理料包產品共十種，重量約七三二0點八四公斤，售出約二八二九點三公斤給下游台塑餐飲美食調理公司，已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。

此外，太平區超農公司生產的極辣朝天椒(產品批號為有效日期二0二五年六月四日、六月十七日、七月十七日、八月五日、八月十七日等)，由台北市政府衛生局抽驗檢出蘇丹色素三號，該公司所使用之辣椒粉原料共向上游新北市閤香公司購入約六四五0公斤，已使用約五0五0公斤(約一四00公斤未使用，已停用退貨)，共製成極辣朝天椒成品約五0九0點七公斤(未售出約三七四八公斤，已封存停售)，已售出約一三四二點二公斤給八十二家下游，包含台中市六十二家及外縣市二十家(新北市、新竹縣、新竹市、苗栗縣、南投縣、彰化縣、宜蘭縣、澎湖縣等八縣市)，已通知全面下架停用，續前往下游稽查釐清中。