Vogue吃什麼｜台北餐飲潮聖地「貓下去」16週年5大企劃公開！西式早午餐二店第四季開幕、便利商店限定口味泡麵即將上架
開啟台北潮青潮食濫觴的餐飲名店「貓下去」，16年前以徐州路一處狹長的17坪小店起家，10年前遷徙到台北敦化北路双聖美式餐廳舊址後，以「新台北家常菜」為主題打拼到如今擁有200坪用餐空間的「貓下去敦北俱樂部」，創辦人陳陸寬在16週年生日派對上宣佈三大計劃⸺出新書、開全新二店、在便利商店通路開賣貓下去口味泡麵，當然還有週年慶特色美食⸺比臉大雞排＋珍珠奶酒，邀請大家一起來祝貓下去生日快樂！
►「貓下去」16週年新企劃：比臉大雞排、微醺系珍奶，台式經典吃起來！
「貓下去週年祭限定新品」將台灣小吃最療癒的組合優化升級，「比臉大10盎司超級大雞排」使用特製台味醃料呈現鹹甜口感，將重達10盎司的特選雞胸肉裹上獨家特製粉漿，炸到剛剛好的金黃酥脆，不只大、厚、脆，每一口都吃得到雞肉的柔嫩，稍微放涼也不減其口感。
珍珠奶茶也變身大人系「珍珠奶酒」，基底由貝禮詩奶酒、卡魯哇咖啡利口酒、威士忌三種酒加上三種精選茶調製而成，再加入咀嚼感升級的大顆珍珠，爽度加倍。
►「貓下去」16週年新企劃：隱藏版「貓下去生日蛋糕」開放預定
過往只有熟客才知道的隱藏版「貓下去生日蛋糕」，也在16週年慶期間開放預定。「貓下去生日蛋糕」的蛋糕體介於海綿與戚風蛋糕之間，鹹甜風味不僅層次豐富，同時兼具輕盈口感，現在只需提前四天預訂貓下去手工訂製6吋生日蛋糕，餐廳便同時招待壽星享用週年祭雞排奶酒套餐組合，以及壽星獎牌大餅乾。在貓下去生日月期間同步推出「當月壽星開瓶5折」優惠。
►「貓下去」16週年新企劃：貓下去民生早午餐第4季開幕
以打造「貓下去Day and Night宇宙」為宗旨，創辦人陳陸寬驚喜宣布將在2025年第4季開設貓下去二店，不只回歸西式早午餐，更再續與双聖的前緣，店址將落腳現已歇業的「SWENSEN'S 双聖民生店」舊址，「貓下去今年承接了舊有『双聖美式餐廳』的位址，對我來說承接一個有歷史意義的地方滿浪漫的。我們試圖在民生敦化商圈打造貓下去的『Day and Night』，不管你帶著報紙進來吃早餐、早午餐，然後下班過來享用晚餐，都可以與貓下去同在。」
陳陸寬表示「貓下去民生早午餐」將延續美式餐廳的樣貌，加入貓下去有點壞又可愛的風格元素，不只提供定番的蛋料理、西式午餐、三明治，也計畫將十幾年前以西餐起家的貓下去逐漸帶回來，「從早上到晚上、從中式到西式，看看我們可以製造多大的風景。」
►「貓下去」16週年新企劃：便利商店限定貓下去泡麵
南部朋友的敲碗聲，貓下去聽到了，但並非是南下開店，而是與便利商店合作推出貓下去特有口味泡麵，至於是什麼味道、和發售日期，則要請大家拭目以待！
►「貓下去」16週年新企劃：看書學吃飯，創辦人的生活提案
貓下去創辦人陳陸寬第二本著作《老派生活有約吃飯之必要》即將發行，這不只是一本美食書或散文集，這是貓下去陳陸寬的生活提案，送給那些曾經因為飯局被拯救的人、也送給還在練習好好吃飯的人。5/20預購新書還能獲得超強贈品「貓下去VIP終生葡萄酒開瓶5折」，總計1000份。
貓下去敦北俱樂部
電話： 02-2717-7596
地址：台北市松山區敦化北路218號
預約: inline.app, opentable.com.tw